Lasagne clasice - Rețete de 1 euro ale bunicii
Lasagna clasică
Lasagna delicioasă, clasică în stil italian, ușor de făcut! Cu un delicios sos bolonez și bechamel.
Ingrediente pentru 5 persoane:
12 foi de lasagne 50 de cenți
150 g brânză Gouda rasă 1,50 euro
Ingrediente pentru sosul Bolognese:
250 g vita macinata 1,50 euro
1 ceapa tocata 15 centi
1 cățel de usturoi tocat 2 cenți
1 morcov tocat 5 cenți
1 cutie de roșii 33 cenți
5 linguri de pastă de roșii 5 cenți
3 linguri de ketchup 10 cenți
1 vârf de oregano și busuioc
ceva ulei
1 vârf de cimbru, sare și piper
Ingrediente pentru sosul bechamel:
2 linguri unt 15 cenți
2 linguri de făină 5 cenți
250 ml lapte 25 cenți
1 vârf de nucșoară și piper
1 lingură unt pentru ungerea a 10 cenți
Rețetele 1 Euro ale bunicii sunt disponibile în broșură și Kindle versiune:
Pregătirea sosului bolognez:
Încălziți uleiul într-o tigaie kovh și prăjiți carnea tocată în ea. Adăugați ceapa tocată, morcovul și usturoiul și continuați să prăjiți. Conserve de roșii, pastă de roșii, ketchup și toate condimentele și fierbeți la cel mai mic nivel timp de aproximativ 10 minute.
Pregătirea sosului bechamel:
Topiți untul într-o cratiță, adăugați făină și amestecați imediat cu un tel. Apoi se toarnă laptele, amestecând continuu. Aduceți încet la fierbere și amestecați până sosul este puțin gros. Condimentați cu puțină nucșoară și piper.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C aer cald. Ungeți un vas de copt.
Pregătirea lasagnei:
În vasul de copt uns, mai întâi strângeți alternativ foile de lasagne și sosul bologonez, apoi terminați cu sosul blognese.
În cele din urmă, sosul bechamel vine deasupra. Se termină cu brânză Gouda rasă și se coace în cuptorul încălzit timp de 40 de minute.
0,95 euro
Valori nutritive per persoană: 536 kcal
26 g proteine
23 g grăsime
53 g carbohidrați