Lasagne cu Salmone e Spinaci (lasagne cu somon și spanac) - rețetă
1.Mai întâi ceapa este tăiată în cuburi fine și niște usturoi tocat mărunt. Somonul este, de asemenea, tăiat în cuburi.
2.Acum puneți ceapa și usturoiul într-o cratiță cu puțin ulei de măsline, unde se prăjesc scurt cu puțină sare.
3.Apoi, există spanacul și crema de brânză, precum și condimentele. Acesta este apoi fiert până când spanacul s-a lichefiat.
Al 4-lea.Apoi adăugați bucățile de somon (pot fi congelate în continuare)! Acum puteți pune sosul deoparte.
5.Acum preparați sosul bechamel: încălziți margarina într-o cratiță mică când este fierbinte, amestecați încet făina cu un tel până când apar bule mici. Apoi amestecați laptele, astfel încât să nu existe bulgări. Apoi condimentează totul cu sare, piper și aproximativ 1 linguriță de supă de legume. Apoi adăugați parmezanul. Când bucata de brânză s-a dizolvat, sosul bechamel este gata.
Al 6-lea.Acum vine straturile și umplerea: Acoperiți fundul vasului de copt cu puțin sos de culoare deschisă, apoi primul strat de farfurii de lasagne deasupra, frigărui de spanac deasupra și apoi sos bechamel din nou, apoi farfurii lasagne, sos de spanac, sos bechamel din nou. până când tot spanacul și tot sosul au dispărut. Finalizați cu sosul bechamel, nu un platou cu lasagna! În cele din urmă, adăugați brânza rasă.
Al 7-lea.În cele din urmă, coacerea: Cel mai bun lucru de făcut este să vă uitați la ambalajul platourilor cu lasagna, ce este pe el, câte grade și cât timp au nevoie platourile, deoarece există întotdeauna diferențe. De obicei, durează aproximativ 30 de minute până când plăcile sunt moi, ideal înțepați cu o furculiță înainte de a le scoate pentru a vedea dacă tăiței de lasagna sunt suficient de moi.