Mănâncă un măr în fiecare zi și, de asemenea, pui!

Merele sunt unul dintre cele mai ușor accesibile și consumate fructe. Deși toamna devreme în Canada este considerată sezonul mărului, acestea sunt la vânzare pe tot parcursul anului în majoritatea magazinelor alimentare.

Plăcinta de mere proaspăt coaptă este probabil cea mai iconică rețetă de mere care îți vine în minte în timpul sezonului de mere. Și alte preparate culinare populare sunt la fel de dulci - gem de mere, cidru de mere, sos de mere, rulaje de mere. Merele sunt de cele mai multe ori încorporate în rețetele de deserturi, dar sunt, de asemenea, un excelent supliment la mâncărurile sărate, deoarece le conferă o prospețime incredibilă, o textură crocantă și o aromă dulce, acidulată. Se împerechează frumos cu puiul, a cărui aromă blândă și o textură consistentă oferă fundalul perfect pentru un contrast dulce și sărat. În plus, merele sunt bogate în vitamina C și fibre, ceea ce face ca rețetele tale să fie mai bogate în beneficii nutriționale.

Deoarece există atât de multe soiuri de mere, de unde știi care este cea mai potrivită pentru rețeta ta? Iată câteva puncte de luat în considerare.

---