Lasagne de dovleac și ciuperci În viață rapidă
Lasagna cu dovleac și ciuperci: Lasagna vegetariană sănătoasă, făcută din cereale integrale 100%.
O lasagna sănătoasă poate fi atât de ușoară! Combinația de dovleac picant și ciuperci suculente conferă acestei lasagna un gust plin de corp și unic.
Producția de foi de lasagna din făină integrală proaspăt măcinată nu este atât de laborioasă pe cât se presupune. Frământați aluatul până devine suplu. Rulează apoi subțire și decupează foile de lasagna la dimensiunea potrivită.
Pentru sosul bechamel, vă recomand să adăugați niște orez fin mărunțit. Făina de orez leagă sosul și ajută la menținerea lasagnei să nu devină prea apoasă.
Dovlecelul este cel mai bun pentru lasagna noastră de dovleac și ciuperci. Este plăcut picant și rămâne ferm până la mușcătură la coacere. Lasagna funcționează minunat și cu alte tipuri de dovleac.
Vă recomand să folosiți ciuperci brune sau ciuperci porcini ca ciuperci.
Ciupercile și ciupercile porcini nu numai că au un gust delicios, dar sunt și foarte sănătoase. Acestea conțin o mulțime de proteine vegetale și sunt bogate în substanțe vitale, cum ar fi complexul de vitamina B, oligoelemente și fibre.
Fibrele au fost denumite anterior - incorect - fibre dietetice. A le respinge ca balast ar fi complet greșit. Pentru că astăzi știm cât de importantă este fibra în special pentru o digestie lină.
În plus, fibrele asigură o senzație de satietate de lungă durată, care este deosebit de importantă pentru persoanele care doresc să slăbească.
Se spune că ciupercile au chiar puteri de vindecare. Acestea ar trebui să protejeze împotriva cancerului de colon și să reducă riscul de atacuri de cord.
Lasagna noastră de dovleac și ciuperci combină toate aceste ingrediente. În cele din urmă, totuși, este un lucru mai presus de orice - puternic și rafinat în gust!