Lasagne de peste alb - Kreisfischerverein Vilsbiburg e

Proiectat de:

Șabloane Joomla

Cartea de bucate a lui Gary

Aici veți găsi o selecție de rețete delicioase de pește pentru a le citi și găti.
Vă dorim multă distracție și poftă bună.

150 g făină, 350 ml lapte, 2 ouă

400 g file de pește alb fără piele

400 g brânză elvețiană cu tulpini

1 cană de smântână (250ml)

100 g parmezan ras sau Emmentaler

sare şi piper

Faceți un aluat din făină, lapte, ouă și sare și coaceți 10 clătite subțiri.

Tăiați fileurile de pește alb în benzi de 3 mm lățime, sare și piper ușor. Se pune într-un loc răcoros.

Curățați legumele, curățați morcovii, ceapa și usturoiul. Tăiați totul în bucăți mici. Chard elvețian

Curățați, spălați, tăiați tulpinile în bucăți mici și tăiați aproximativ frunzele. Ceapă și usturoi

Aburiti untul fierbinte pana devine translucid, adaugati restul de legume si sotati-l pentru scurt timp. Cu stoc de pește

Deglazați, adăugați jumătate din cremă și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Se condimentează după gust cu sare

și piper. Ungeți o caserolă sau un fel de prăjire și acoperiți cu un singur strat

Deasupra clătitelor. Tăiați clătitele dacă este necesar. Puneți deasupra un strat de legume.

Se întinde o parte din fâșiile de pește alb încă crud pe legume. Procedați astfel până

Legumele, peștele și clătitele au fost epuizate. Este acoperit cu clătite. Restul

Amestecă smântâna cu brânza. Sare și piper și se toarnă peste lasagne. Într-un preîncălzit

Coaceți cuptorul la 150 ° C pentru aproximativ 35-40 de minute.