Lava Cake Chocolatier Goes; nu este!
Mie lichid
Tortul cu ciocolată se află în partea de sus a listei noastre cu dulciurile noastre preferate. Cu toate acestea, o prăjitură de ciocolată nu poate fi prea uscată. Dacă sunteți de acord, vă va plăcea acest tort de lavă! Deoarece acest desert este copt doar suficient de mult timp pentru a crea o coajă crocantă la exterior și un delicios miez lichid adormit în interior. Îți vom arăta cum poți să-ți surprinzi persoana iubită cu acest mic și delicios păcat.
Coacerea tortului de lavă este mai ușor decât crezi!
O astfel de prăjitură de lavă arată grozav la sfârșitul unei cine fine și este pur și simplu desertul perfect pentru un meniu romantic de Ziua Îndrăgostiților. Din exterior, micile prăjituri pot părea vizibile, dar de îndată ce oaspeții tăi își lovesc lingurile, vor fi surprinși cu un delicios sos de ciocolată. În combinație cu aluatul copt și poate cu o lingură de înghețată de vanilie, acest lucru creează un desert impresionant. Cu toate acestea, preparatul este de fapt destul de simplu și nu aveți nevoie de ingrediente exotice. Trebuie doar să aveți grijă să nu lăsați matrițele în cuptor prea mult timp, astfel încât să nu fie gătite complet.
Rețetă pentru patru prăjituri mici de lavă
Ingrediente pentru 4 porții
- 2 oua de marime medie
- 100 g zahăr
- 100 g ciocolată neagră
- 100 g unt
- 100 g de făină
- Glazură de zahăr și înghețată de vanilie pentru servire
- Topiți ciocolata cu unt într-un cazan.
- Puneți ouăle și zahărul într-un castron și bateți până se formează o spumă albă. Adăugați ciocolata topită, apoi amestecați făina. Împărțiți amestecul în patru forme individuale, bine unse.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C căldură sus/jos (convecție: 180 ° C) timp de aproximativ 10 minute, astfel încât desertul să fie ferm pe exterior, dar încă lichid pe interior.
- Cel mai bine este să serviți prăjiturile de lavă ușor calde, deoarece acest lucru face ca gustul miezului lichid să fie deosebit de gustos. După coacere, pur și simplu le aruncați cu grijă pe farfurii de desert și le pulverizați cu puțin zahăr pudră.
Dacă coacerea nu este punctul tău forte, avem și alte rețete tentante pentru deserturi. În schimb, ce zici de o fondu de ciocolată care poate fi preparată în cel mai scurt timp?
Sursa imaginii: Flickr/Emi Popova, Flickr/Liliana Fuchs