L-Carnitină: arde grăsimi, întărește mușchii

Se spune că L-carnitina din lactate și carne susține pierderea în greutate și îi face pe sportivi mai eficienți. Când este necesar un supliment sub formă de tablete și pentru care boli, L-carnitina este utilizată terapeutic.

L-carnitina crește mobilizarea grăsimilor din corpul nostru și astfel stimulează arderea grăsimilor. Fundalul: acizii grași cu lanț lung pot fi absorbiți în mitocondriile celulei numai atunci când sunt legați de substanță, unde pot fi transformați în energie. Deci, pur și simplu prin suplimentarea cu tablete de L-Carnitină, reduceți greutatea și construiți masa musculară? Nu este atât de ușor.

Corpul nostru poate produce substanța în sine, dar are nevoie de aminoacizii lizină și metionină, care se găsesc în principal în carnea roșie, cum ar fi carnea de vită. Vitaminele C, B3, B6 și fierul trebuie, de asemenea, să fie prezente în organism în cantități suficiente pentru a sintetiza L-carnitina.

Sarcinile L-carnitinei din organism:

Transformați grăsimea în energie
Furnizarea de energie a celulelor creierului
Consolidați sistemul imunitar prin inhibarea proteinelor care promovează inflamația, activarea limfocitelor T și protejarea împotriva radicalilor liberi
contracarează moartea celulară a celulelor musculare

Carnea ca principal furnizor de L-carnitină

Nutriționiștii presupun că o dietă echilibrată nu va duce la un deficit de L-carnitină, dar există grupuri de risc. Aceasta include persoanele care mănâncă foarte puțină carne, precum și vegetarienii și veganii. Pentru comparație: un restaurant mixt consumă zilnic în jur de 100 până la 300 miligrame de L-carnitină prin dieta lor, un vegetarian doar în jur de 15-25% din această cantitate.

Substanța este stocată în principal în inimă și mușchii scheletici: 98% din cantitatea existentă de L-carnitină este necesară acolo. Dacă adăugăm prea mult în corpul nostru, excesul este excretat în urină, motiv pentru care se completează un supliment alimentar două grame pe zi are puțin sens.

Furnizorii de L-carnitină includ (informațiile se referă la 100 de grame):

Vitel (lomb) (132,8 mg)
Carne de vită (lombă) (65 mg)
Mistret (18 până la 46 mg)
Miel (40,5 mg)
ciuperci porcini uscate (38,8 mg)
Iepure (10,2 până la 24,4 mg)
Carne de curcan (21,2 mg)
Carne de porc (21,1 mg)
Camembert (14,4 mg)
Brânză de capră (12,7 mg)
Chanterelles (12,6 mg)
Iaurt (12,2 mg)
Pui (10,4 mg)
Somon (5,8 mg)
Mazăre (5,7 mg)
Lapte integral (2,3 mg)
Pâine, paste și orez (0,33-0,75 mg)
Nuci (0,02 până la 0,67 mg)

Societatea germană de nutriție recomandă: Carne cu moderatie bucură-te. Cine unul Semne împotriva fermei agricole vrea să seteze, folosește etichete ecologice precum Bioland, Demeter sau Neuland.

Prea multă carne nu dăunează doar animalelor și mediului, ci și sănătății noastre. Un exces de friptură, șuncă și cârnați din meniu prezintă pericole pentru sistemul vascular: Cercetătorii din Cleveland din SUA au descoperit că poate promova aterozitatea, un factor de risc pentru accident vascular cerebral și infarct. În plus, potrivit Agenției Internaționale pentru Cercetare asupra Cancerului (IARC), consumul de carne crește frecvent riscul apariției anumitor tipuri de cancer, cum ar fi tumorile de colon.

Ce trebuie făcut cu deficit de L-carnitină?

O deficiență se manifestă în principal prin slăbiciune musculară, crampe în timpul efortului fizic, lipsă de energie, deficit imun și dificultăți de concentrare. Scăderea zahărului din sânge (hipoglicemie) și a tensiunii arteriale scăzute (hipotensiune arterială) vorbesc pentru un deficit cronic de L-carnitină. De asemenea, pot rezulta boli ale țesutului muscular, care, în cazuri extreme, declanșează insuficiența cardiacă.

Un test de sânge poate fi folosit pentru a arăta dacă există o deficiență. Nivelul din ser trebuie să fie între 2,3 și 5,7 miligrame pe litru. O valoare dedesubt indică o deficiență, Capsule, soluții de băut sau perfuzii cu L-carnitină poate compensa.

Suplimentele alimentare nu fac oamenii sănătoși mai sportivi

Ceea ce este util atunci când există o deficiență nu are niciun efect asupra persoanelor sănătoase. De exemplu, testele ergometrelor pe biciclete și studiile efectuate pe alergătorii de maraton arată că suplimentele alimentare nu îmbunătățesc performanța și capacitatea de regenerare la sportivii sănătoși. De asemenea, Universitatea Germană de Sport din Köln a efectuat o investigație. Oamenii de știință au dat sprinterilor câte trei grame de L-carnitină fiecare timp de șapte zile. În perioada următoare, nu s-au putut demonstra efecte asupra performanței sau a ritmului cardiac.

L-carnitină pentru inimă și nervi

Cu toate acestea, L-carnitina are un efect preventiv și terapeutic asupra diferitelor boli. Oamenii de știință au descoperit că L-carnitina scade nivelul lipidelor din sânge, crește colesterolul HDL sănătos și, prin urmare, riscul de a boală arterială coronariană poate reduce. Suplimentele alimentare sunt utilizate în plus față de tratamentul medicamentos pentru alte boli cardiovasculare, cum ar fi Angină pectorală sau Infarct.

în cazul unui Diabetul zaharat L-carnitina contracarează efectele pe termen lung - de exemplu, procesul de orbire frecvent (cataractă diabetică) și tulburările de vindecare a rănilor la nivelul extremităților. Se spune, de asemenea, că crește sensibilitatea la insulină la pacienții diabetici și scade nivelul lor de colesterol LDL.

Pacienții cu cancer poate beneficia, de asemenea, de un supliment, deoarece aproximativ 80% dintre cei afectați în stadii avansate au prea puțină L-carnitină în sânge. Studiile au arătat că administrarea substanței poate ameliora polineuropatia indusă de chimioterapie, stabiliza greutatea și îmbunătăți calitatea vieții.

În plus, L-carnitina extinde vasele de sânge, îmbunătățind astfel fluxul de sânge și crescând aportul de oxigen din muşchi. Efecte pozitive asupra Creierul și sistemul nervos au fost dovedite, precum și o atenuare a efectelor secundare în timpul dializă.