Le - biologie
Uleiuri grase (denumite ulei dulce în transportul maritim) sunt grăsimi, adică amestecuri de trigliceride ale acizilor grași care sunt lichide la temperatura camerei. Domeniul de topire scăzut este cauzat în principal de o proporție ridicată de acizi grași "nesaturați" sau "polinesaturați". [1]
- Multe uleiuri vegetale (cum ar fi uleiul de in, uleiul de floarea soarelui, uleiul de măsline, uleiul de șofran) sunt utilizate, printre altele, ca alimente și, prin urmare, sunt denumite și uleiuri comestibile. Uleiurile vegetale sunt folosite și ca combustibil, fie în stare naturală, fie sub formă interesată ca biodiesel. Sunt folosite ca lianți în vopselele cu ulei.
- Uleiuri animale (de ex. ulei, ulei de ficat de cod) sunt uneori folosite ca alimente și, ca și uleiurile vegetale, sunt utilizate în industria chimică, de ex. B. ca materie primă pentru producerea săpunurilor.
Uleiurile grase pot fi utilizate și ca uleiuri lubrifiante de calitate alimentară în industria alimentară. Ele sunt, de asemenea, utilizate ca o alternativă biodegradabilă la lubrifianții minerali, de exemplu pentru lubrifierea lanțurilor de acționare sau a lanțurilor de ferăstrău în aer liber.
Uleiuri esentiale
Uleiuri esentiale sunt extracte uleioase, volatile din abur, din plante sau părți de plante care au un miros puternic, caracteristic, în funcție de planta de origine. Ele sunt în mare parte alcătuite din terpene. (Exemplu: ulei de lămâie, ulei de trandafir).
Uleiuri minerale
Uleiuri minerale sunt obținute din petrol sau cărbune și sunt compuși de hidrocarburi. Din punct de vedere chimic, majoritatea compușilor din amestecurile de substanțe aparțin alcanilor. Cu toate acestea, uleiurile brute naturale sunt în mare parte contaminate și conțin sulf, de exemplu.
Uleiurile minerale sunt materiile prime pentru mulți compuși din chimia organică, de exemplu pentru producția de materiale plastice.
Uleiurile minerale sunt de preferință utilizate ca sursă de energie și transformate în combustibil (rafinat). Prin urmare, acestea sunt una dintre cele mai importante surse de energie ale civilizației noastre (de exemplu, motorină de încălzire, motorină, motorină grea). ).
Substanțele foarte volatile, cum ar fi benzina sau kerosenul, obținute și din petrol, nu sunt luate în considerare printre uleiuri.
Așa-zisul Uleiuri sintetice se bazează, de asemenea, pe rafinate de petrol și au o structură moleculară specială, care nu se găsește în țiței. Se adaugă hidrocarburi produse sintetic. Prin urmare, presupunerea că uleiurile sintetice sunt produse chimic și conțin doar substanțe care nu apar în natură este incorectă.
Uleiuri siliconice
Uleiuri siliconice se bazează pe polimeri și copolimeri de unități siliciu-oxigen și lanțuri laterale organice. Sunt relativ insensibili la oxidare, căldură și alte influențe. Pe lângă utilizarea lor ca lubrifianți în industrie, aceștia sunt folosiți și în produse de îngrijire personală sau în aplicații industriale speciale (de exemplu, spumare).