Le Dégué (Grâu de mei cu lapte cașat) Desert senegalez - Bucătărie; Gastronomia africană

Le Dégué (gris de mei cu lapte cașat) desert senegalez

Degué este un desert senegalez neted din lapte cașat și gri de mei. Originar din Senegal, este fabricat în toată Africa de Vest.

grâu

Ingrediente pentru 4 persoane

[box type = "umbră"]

  • 100 g gri de mei
  • 300 g de lapte cașat (Kossam alege rețeta care ți se potrivește: versiune Camerun sau Senegaleză )
  • 2 plicuri de zahăr vanilat
  • 100g zahăr
  • 1 vârf de nucșoară [/ cutie]

Pregătirea

  • Grisul de mei este disponibil în magazinele alimentare africane. Mei este un termen folosit în principal în Africa pentru a se referi la un grup de boabe grupate împreună sub numele de mei.