Lean alege durabil felurile de mâncare potrivite

durabil

Tendința plăcilor uriașe trebuie să se oprească! Nu numai că nu se potrivesc nicăieri, dar, în plus, ține-te bine, te îngrașă. Pentru a pierde în greutate definitiv, optează mai degrabă pentru dinette decât pentru preparatele XXL.

Dorința de a mânca bine poate fi satisfăcută folosind o farfurie mică

Bernadette și Gilles merg la un restaurant elegant și descoperă ceea ce alții au numit nouvelle cuisine: trei creveți și șase frunze de spanac pierdute în centrul unei farfurii uriașe. Sunt aproape supărați. Să derulăm scena: au întârziat, masa lor a fost alocată altor clienți, ajung în berăria de alături. Aceeași cantitatea de alimente li se servește într-o farfurie mult mai puțin sofisticată, mică și rotunjită ca un bol. Au senzația că mănâncă un fel de mâncare bună la un preț scăzut. Bernadette și Gilles sunt fericiți. Trăiască iluziile optice care permit gust un meniu și pierde kilograme.

Morala poveștii: alegerea felurilor de mâncare este esențială de evitat exces de mâncare și slăbiți în mod durabil. Deoarece placa mare te încurajează să folosești mai mult, la fel pentru sticla mare sau ambalajul mare. Faceți un test: folosiți mai mult șampon când sticla este mare? Cercetări realizate de Brian Wansink, specialistul american în comportamente alimentare confirmă această tendință. Echipa sa a distribuit cupe de înghețată mai mari sau mai mici profesioniștilor din sănătate și nutriție pentru a le umple. Participanții cu cupele mari, totuși un public informat de oameni de știință, au mâncat cu 30% până la 50% mai multă înghețată! Bine de știut slăbiți în mod durabil.