Lecitina - A Panacea ZOETA News
Lecitina este o componentă naturală a tuturor celulelor corpului viu. Apare la toate animalele, precum și la organismele vegetale.
Ce este lecitina?
În corpul uman, lecitina reprezintă 1% din greutatea totală. Lecitina are concentrații semnificativ mai mari în primul rând în creier și măduva spinării, dar și în ficat și plasma sanguină.
Toată lumea știe deja produsele finite fabricate din lecitină, care sunt de obicei disponibile sub formă lichidă în farmacii și farmacii. Acestea sunt concentrații de 8 până la 15% sub formă de cantități mai mari de lichid.
În ultima perioadă, cercetarea modernă a antrenamentului a descoperit că lecitina are un efect regenerator asupra sportivilor de toate disciplinele. Acest lucru, însă, numai atunci când lecitina este foarte concentrată, și anume la peste 90%.
Este oferit sub formă de granule, capsule cu doze mari de gel sau sub formă de pulbere și poate fi savurat pur sau amestecat în alimente.
Deci este un adevărat „sport - lecitină” care este parțial absorbit în intestinul subțire și ajunge la sistemul limfatic.
O parte mai mare este împărțită în două părți prin acțiunea enzimelor digestive: în lizofosfatidă și acid gras. Ambele părți sunt absorbite de corp în același timp.
Lecitina ingerată este făcută direct accesibilă corpului. Dar de ce lecitina este deosebit de valoroasă pentru sportivul regenerant și regenerator?
Lecitina ca sursă de energie!
Lecitina poate servi și ca sursă de energie. De obicei, creierul își obține energia din glucoza din corp. Aceste depozite de glucoză sunt consumate relativ rapid, în funcție de intensitatea efortului fizic și, de obicei, nu sunt completate la fel de repede.
S-a constatat în situații stresante (antrenamentul intensiv este și stres) că stocurile de lecitină sunt epuizate rapid. Prin urmare, lecitina este sugerată ca o sursă de energie suplimentară, deoarece poate fi activată pe termen scurt.
Cu un consum regulat de lecitină, sportivii competitivi sau persoanele care se află într-un mare stres se recuperează mult mai repede după un exercițiu intens sau o muncă fizică și mentală viguroasă.
Lecitina le dă energie și este absorbită direct de creier. Prin urmare, lecitina este recomandată și pentru recuperare după afecțiuni debilitante.
Utilizatorii așa-numitelor diete ketogenice sau diete cu conținut scăzut de carbohidrați știu despre avantajele lecitinei în metabolismul grăsimilor și efectele regenerative psihologice.
Profesorii Ernst și Mies, de la Institutul Fiziologic Sport de la Universitatea Sport din Köln, oferiseră deja dovezi în 1960 că procesul de „recuperare” poate fi accelerat considerabil prin aportul regulat de lecitină.
Au fost efectuate teste de încărcare la intervale cu studenți sportivi. Timpul de recuperare după efort fizic sau exercițiu fizic a fost mult îmbunătățit. Mușchiul este alimentat cu oxigen mult mai mult decât oricând.
Dar alți factori sunt extrem de valoroși: creșterea celulară este puternic promovată de lecitină, adică se activează acumularea de proteine în mușchi. Mai mult, descompunerea proteinelor în organism este încetinită semnificativ (catabolism).
Lecitina joacă, de asemenea, un rol important în eliminarea colesterolului din sânge. Ajută la descompunerea grăsimilor, previne lipirea acesteia de locuri periculoase și descompune colesterolul și grăsimile în particule atât de mici încât nu mai pot adera sau se pot colecta pe pereții arteriali.
Lecitina este, de asemenea, bogată în substanțe nutritive care oferă o protecție excelentă inimii și arterelor. Conține acizi grași, vitamina E, colină și inozitol și 2 vitamine B, care au un puternic efect de dizolvare a grăsimilor. Dar, de asemenea, oferă cantități considerabile de alți nutrienți care contribuie semnificativ la sănătate, cum ar fi vitaminele A, D și K. Lecitina ajută la construirea forțelor de protecție în organism prin fluxul sanguin.
Crește rezistența la toate infecțiile virale, de la răceala obișnuită la pneumonie.
La persoanele sănătoase, de exemplu, lecitina îmbunătățește memoria cu până la 25% în câteva ore.
Lecitina îmbunătățește performanța de rezistență
Lecitina este deosebit de importantă deoarece, atunci când este luată în mod specific pe o perioadă mai lungă de timp, s-a constatat o îmbunătățire semnificativă a performanței de rezistență.
Acest lucru se datorează probabil unei absorbții uniforme a zahărului, care nu permite apariția unor faze cu conținut scăzut de zahăr în sânge. Un efect de care ar trebui să profite în primul rând sportivii de rezistență.
Lecitina este un nutrient care are o serie de sarcini care pot fi cu greu depășite în versatilitate, și totuși lecitina în special este adesea subreprezentată în nutriția modernă.
De ce este asta? Ei bine, majoritatea nutrienților sunt pre-prelucrați într-o formă sau alta înainte de a ateriza pe masa din bucătărie. Acest lucru a distrus inevitabil substanțe nutritive importante, inclusiv lecitina.
Lecitina este un tip de grăsime care poate afecta alte grăsimi din corpul uman.
De aceea, lecitina este deosebit de importantă pentru o dietă, deoarece nu numai că ajută la arderea altor substanțe grase, dar este, de asemenea, capabilă să mobilizeze grăsimea corporală.
Lecitina este un emulgator biologic care menține grăsimea în mișcare, împiedicându-l să se lipească de locurile în care nu este dorită. Grăsimea este păstrată în bucăți mici și astfel poate fi arsă mai bine. Faptul că lecitina este un diuretic natural contribuie, de asemenea, la pierderea în greutate. Mulți oameni stochează mai multă apă decât este necesar, iar retenția de apă sub piele este la fel de inestetică ca depunerile de grăsime. Lecitina pare a fi chiar mai importantă pentru sistemul vascular decât pentru figură.
Colesterolul este una dintre substanțele din alimente care este acum recunoscută de oamenii de știință din întreaga lume ca fiind cauza 1 a bolilor cardiovasculare.
În țările industrializate, în special, colesterolul și alți acizi grași saturați sunt consumați în exces.
Cu toate acestea, colesterolul are proprietatea periculoasă de a fi depus pe pereții arteriali și la un moment dat venele se înfundă.
Experimentele au arătat că lecitina polinesaturată din soia accelerează absorbția colesterolului și poate contribui astfel semnificativ la prevenirea bolilor grave.
Nutriționiștii au ajuns la concluzia că forma granulată de lecitină din soia este deosebit de potrivită ca supliment la alimentele normale.
Arterele sunt curățate după cum urmează: colesterolul este solubil în organism doar la 149 ° C. Cu toate acestea, dacă se combină cu lecitina, temperatura necesară scade la mai puțin de căldura corpului (aprox. 37 ° C).
Colesterolul, care se lichefiază aproape automat la această temperatură normală, poate fi ușor spălat. În trecut, s-a încercat să se obțină același efect cu medicamentele, dar aportul a trebuit să aibă loc într-o perioadă mai lungă de timp, iar riscul de posibile efecte secundare nu a fost în nici o relație reală cu beneficiul, astfel încât s-a confruntat cu sarcina de a găsi un remediu natural. care are același efect fără efecte secundare ... lecitină.
Cele două motive principale menționate pentru asigurarea satisfacerii adecvate a necesităților de lecitină sunt probabil suficient de convingătoare, dar lecitina are și alte efecte pozitive.
Consumul incorect de grăsimi, de exemplu, poate provoca o mare varietate de boli ale pielii. Pielea este furnizată de sânge, care o menține suplă și îi conferă o strălucire sănătoasă. Lecitina ajută la reglarea absorbției incorecte a grăsimilor.
De asemenea, a fost folosit pentru combaterea diferitelor tipuri de eczeme, acnee sau mătreață datorită efectului său de susținere.
Lecitina este, de asemenea, importantă pentru persoana activă mental și fizic. Testele au arătat că sportivii se recuperează de la efort mult mai repede după antrenament intens.
Motivul pentru aceasta este fosfolipidele conținute în nervi, care sunt deosebit de potrivite pentru construirea membranelor celulare, deoarece au zone solubile în apă și solubile în grăsimi.
Efortul psihic și fizic puternic duce la scăderea fosfolipidelor, apar stări de stres, tensiune nervoasă sau iritații.
Acesta este și unul dintre motivele pentru care cineva care urmează o dietă strictă devine iritabil pentru cei din jur și de multe ori își pierde cumpătul fără niciun motiv aparent.
Lecitina previne aceste reacții adverse, deoarece fosfolipidele din lecitina din soia sunt foarte asemănătoare cu cele din nervi.
Lecitina protejează și nervii.