Legătura dintre micul dejun și pierderea în greutate contestată
Cercetătorii de la Universitatea Alabama spun că, în ciuda credinței populare, omiterea micului dejun nu previne pierderea în greutate, nu o ajută.
Acest studiu, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a analizat efectul pe care l-a avut sau nu micul dejun asupra a 309 adulți cu greutate moderată între 20 și 65 de ani, care toți încearcă în mod activ să slăbească.
Pe o perioadă de 16 săptămâni, grupurile experimentale au fost sfătuiți să mănânce sau să sară peste micul dejun, în timp ce grupul de control a inclus pacienții care au luat micul dejun și alții care nu au luat. Niciunul dintre membrii acestui grup nu a fost supravegheat cu privire la problema micului dejun și nu i s-au oferit informații cu privire la nutriția sănătoasă.
Autorul principal al studiului, Emily Dhurandhar, profesor asistent în cadrul Departamentului de Comportament în Sănătate, spune că nu există dovezi că sfătuirea pacienților care urmează o dietă să mănânce la micul dejun duce la pierderea în greutate.
„Studiile anterioare au arătat o corelație între cele două, nu neapărat o relație cauză-efect”, a spus Emily Dhurandhar. In contrast, am folosit un studiu controlat, randomizat, de dimensiuni mari, pentru a determina daca recomandarea micului dejun a fost sau nu legata de pierderea in greutate, schimbarea in greutate fiind obiectivul nostru principal.