Legături periculoase între post și cancer - planete sante
AUTORI
EXPERȚI
A fost un fel de el că a început totul. Profesorul Valter Longo de la Universitatea din California de Sud (USC) vrea să întârzie îmbătrânirea. Desigur, este gerontolog. Și biolog. Acest cercetător a descoperit în 2008 că reducerea dietei șoarecilor săi de laborator le-a permis să ducă o viață mai sănătoasă. În timpul creșterii, el a început să testeze rezistența lor la chimioterapie, cu sau fără alimente. Pentru a face acest lucru, echipa sa a injectat doze mari de produse în rozătoare mici. Rezultat? Experiența arată diferențe între șoareci care repede și alții. Este ușor de văzut, cei care au mâncat au murit. De aici și întrebarea lui oarecum simplificată: este suficient să îndepărtați alimentele pentru a deveni mai rezistente?
Pe 8 februarie, Valter Longo a persistat și a semnat ca autor principal un studiu publicat în revista Science Translational Medicine. Scopul său? Arătați că perioadele scurte de post sunt la fel de eficiente ca și chimioterapia în combaterea anumitor tipuri de cancer. Întotdeauna la șoareci, atunci. Postul singur poate trata în mod eficient majoritatea cancerelor la animalele de laborator, inclusiv tumorile canceroase din celulele umane, potrivit acestui studiu.
Despre soareci si barbati
Reducerea cantității de alimente consumate încetinește creșterea și răspândirea cancerului? Profesorul Longo nu ascunde că doar un studiu clinic care durează câțiva ani ne-ar permite să știm dacă acest tratament ar putea avea efecte similare la om. Prin urmare, el recunoaște că eficiența postului rămâne de dovedit la oameni.
Pentru profesorul André-Pascal Sappino, fost șef de oncologie la HUG, aici se ciupesc pantofii, deoarece confirmă că observațiile făcute la rozătoare nu se aplică neapărat la oameni. „Este foarte complicat. Nu neg că aceste descoperiri au o bază rațională bazată pe experimente științifice riguroase. Desigur, există analogii între oameni și animale și multe modele animale s-au dovedit utile pentru a înțelege mai bine mecanismele bolii și a dezvolta tratamente inovatoare. Cu toate acestea, modelele animale sunt utilizate pentru a selecta abordările terapeutice care pot fi oferite oamenilor și, prin urmare, trebuie validate prin investigații la om. "
El adaugă că în ultimii 10 ani sau cam așa ceva, a existat o reapariție a interesului pentru metabolismul tumorii: „Era foarte la modă acum 50 de ani și apoi a dispărut în uitare. Acolo am văzut o formă de renaștere a studiului proceselor metabolice și a mecanismelor de creștere a tumorii. " În această tendință, continuă el, este, prin urmare, logic să punem la îndoială postul, dietele, sărace și bogate în calorii și influența lor asupra formării și progresiei tumorilor. Avertizând: „Există și magi care sunt interesați de boli mortale, ceea ce eu numesc guru paraziți. Astfel, cercetarea biologică vrea să înțeleagă ce mănâncă tumorile și să vadă ce le influențează metabolismul, bine. Dar legătura dintre lipsa de hrană și progresia cancerului trebuie demonstrată la oameni. "
Mai degrabă bunăstare decât terapie
Acest specialist în oncologie recunoaște cu ușurință că o dietă prea bogată și supraponderală poate fi un factor de risc pentru multe boli, inclusiv pentru anumite tipuri de cancer. „Știm, grație experimentelor umane și animale, că trăim mai mult prin faptul că suntem subțiri. Obiceiurile noastre alimentare actuale încurajează epidemia de diabet și hipertensiune arterială și nu vom relua grăsimile animale, zaharurile rafinate și alți carbohidrați. Principiile dietetice susțin restricționarea aportului de calorii. "