Acesta este motivul pentru care aminoacizii esențiali sunt atât de importanți pentru noi

Opt aminoacizi sunt esențiali pentru noi oamenii, adică indispensabili. Citiți aici ce sarcini au aminoacizii esențiali în corpul nostru. Și de ce sunt atât de importante.

Aminoacizii sunt compuși organici. În total există aproximativ 280 de aminoacizi diferiți. Pentru noi, 20 dintre ele sunt deosebit de importante. Pentru că acestea formează toate proteinele din corpul nostru. Organismul nostru nu poate produce chiar așa-numiții aminoacizi esențiali. Trebuie să le obținem prin mâncare. Aminoacizii se găsesc sub formă legată în multe alimente ca componente ale proteinelor. Dar există și aminoacizi liberi.

De ce sunt aminoacizii atât de importanți pentru noi?

Din aminoacizi organismul nostru formează proteine importante (Proteine). Corpul nostru are nevoie de proteine pentru formarea celulelor corpului și a mușchilor, pentru metabolism și pentru regenerare. Ne acoperim nevoile zilnice de energie prin descompunerea proteinelor sau aminoacizilor. Acest lucru ne păstrează performanța și promovează rezistența.

În plus, mai mulți aminoacizi proteinogeni liberi ne servesc Substanțe mesager din sistemul nervos. Cu ajutorul aminoacizilor, corpul nostru formează și săruri biliare sau hormoni tiroidieni.

Care alimente conțin aminoacizi esențiali?

Sunt surse foarte bune de proteine

vită,
păsări de curte,
Ouă,
peşte,
Lactate,
Cereale,
Fasole și alte leguminoase.

Practic sunt surse de proteine animale (include și lapte, brânză etc.) de calitate superioară celor vegetale, deoarece conțin mai mulți aminoacizi esențiali. Vegetarienii pot obține, de asemenea, suficienți aminoacizi esențiali. Dacă le combinați cu pricepere, chiar creșteți valoarea biologică a surselor individuale de proteine. De exemplu prin Cartofi cu brânză de vaci sau Supă de linte cu pâine.

Aceștia sunt cei opt aminoacizi esențiali

Isoleucina: ajută la construirea mușchilor și, pe de altă parte, poate ajuta (de exemplu, în perioadele de foame) să câștige energie din celulele musculare.
Leucina: primește i.a. masa musculară și este implicată în dezvoltarea acesteia. Leucina poate sprijini, de asemenea, procesele de vindecare.
Lizină: susține dezvoltarea oaselor și a mușchilor, precum și vindecarea rănilor. În medicină, lizina este utilizată de ex. folosit ca accelerator pentru analgezice.
Metionină: ca toți aminoacizii esențiali importanți pentru mușchi. Metionina poate ajuta, de asemenea, cu infecțiile tractului urinar, deoarece provoacă Valoarea pH-ului modificări ale urinei și astfel inhibă creșterea bacteriană.
Fenilalanină: in absenta. implicată în construirea mușchilor și formarea hormonilor.
Treonina: funcție importantă în dezvoltarea țesutului conjunctiv și a oaselor.
Triptofan: in absenta. implicat în producerea de hormoni precum serotonina și melatonina. Triptofanul poate ajuta insomnie ușoară sunt folosite.
Valine: alimentează mușchii cu energie și poate regla glicemia.

Aminoacizi semi-esențiali importanți

Există, de asemenea, câțiva aminoacizi semi-esențiali (semi-esențiali): corpul nostru le poate produce. Dar cantitatea nu este suficientă, de exemplu în fazele de creștere sau când apar leziuni. De asemenea, trebuie să luăm acești aminoacizi prin alimente. Numele tau este:

Arginina
Cisteina
Glutamina
Histidină
Tirozină

Deja știam?

Datorită aspectului lor în formă de L, unii aminoacizi sunt uneori plasați cu un L în fața lor, cum ar fi L-lizină, L-arginină sau L-valină.

Aminoacizi esențiali: care este cerința?

O persoană normală care lucrează are nevoie în jur 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. În antrenamentul de forță și altele crește nevoia de activități sportive până la 2 grame pe kilogram de greutate corporală. O dietă echilibrată conform regulilor de Societatea germană pentru nutriție acoperă în mod normal necesarul zilnic de proteine.

Care sunt consecințele unui deficit de aminoacizi?

slăbește sistem imunitar,
ne face mai vulnerabili la Boli și Leziuni și
pot să Apatie, oboseală și depresiuni a conduce.

Cât de util este să luați aminoacizi esențiali individual?

Conform Centrul de consiliere pentru consumatori este complet inutil să consumi aminoacizi individuali sub formă de suplimente alimentare scumpe. Efectele secundare sunt, de asemenea, posibile, deși rar. Dacă mâncați o dietă variată, obțineți de obicei suficiente proteine și astfel toți aminoacizii importanți.