Legume pentru micul dejun - ora de consultație a doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 116. Varza și sfecla la micul dejun sunt una dintre cele mai sigure modalități de a slăbi fără să-ți fie foame, mai ales în combinație cu proteine.

Cea mai proastă opțiune de mic dejun este să nu mănânci nimic dimineața. Al doilea rău constă în cafea și cornuri sau pâine cu unt și gem. Cea mai bună opțiune este să mănânci dimineața ceea ce alții au doar pe masă la prânz sau seara, și anume legume și salată.

În general, alimentele pe bază de plante ar trebui să constituie baza fiecărui mic dejun, dacă este posibil. Acesta este un principiu foarte important pe care majoritatea persoanelor supraponderale îl uită. Deci, mâncați o porție mare de fructe și legume în toate culorile dimineața. Nu numai din cauza substanțelor nutritive, ci și pentru că sunt sărace în calorii și te umple.

Evitați zaharurile simple

Micul dejun ideal cuprinde, prin urmare, un produs din cereale, de preferință făcut din cereale integrale, o porție potrivită de proteine sub formă de produs lactat cu conținut scăzut de grăsimi, o farfurie din ouă sau carne slabă sau pește, fructe sau fructe de pădure, legume sau salată și o băutură fără calorii sau cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi apă, ceai sau Cafea. Cel mai important lucru este să evitați zaharurile simple, deoarece acestea sunt absorbite direct în sânge și cresc nivelul zahărului din sânge imediat. Prin urmare, dulceața și alte tartine dulci nu ar trebui să fie pe masa de mic dejun în fiecare zi sau, cel mult, să fie consumate în cantități foarte mici.

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Dar trebuie să ofere mai mult decât o cafea obișnuită completă. Dacă faci alegerea corectă, ai cele mai mari șanse să atingi greutatea dorită. Cu un mic dejun bogat, de sine stătător, puteți implementa cu ușurință conceptul nostru de doar două mese pe zi, fără a vă înfometa. Conține tot ce aveți nevoie pentru o dietă sănătoasă: complex, adică digestibil lent, carbohidrați, proteine valoroase, acizi grași nesaturați, multe fibre dietetice, multă apă, dar fără zaharuri simple.

Un mic dejun ales fără gândire are o mulțime de capcane pentru calorii. Încep cu cornuri, pâine albă și produse de patiserie dulci și se extind la mezeluri grase, cârnați și slănină prăjită. De aceea, micul dejun englezesc face cel mai rău din lume. Oferă în medie 70 de grame de grăsime în medie. Aceasta este cantitatea maximă de grăsime pe care o persoană ar trebui să o consume pe parcursul zilei. Micul dejun englezesc este, de asemenea, bogat în grăsimi saturate, care crește colesterolul.

Așa se face:

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Dacă o omiteți, riscați obezitate, hipertensiune arterială, colesterol ridicat și diabet, deoarece aveți tendința de a mânca mai mult și nesănătos cu următoarea masă sau înainte.
Dacă nu vă este foame dimineața, ar trebui să beți cel puțin o băutură și să luați masa dimineața până cel târziu la 9 dimineața.
Baza micului dejun ar trebui să fie produsele din cereale integrale, fie că este vorba de pâine sau fulgi, combinate cu alimente bogate în proteine, precum și cu fructe și legume.
Oricine mănâncă deja legume și salată la micul dejun poate mânca cu ușurință cele cinci porții de fructe și legume recomandate zilnic.
Fructele și legumele nu numai că oferă culoare și varietate dimineața, dar conțin și multe vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare, precum și fibre dietetice, care vă mențin sătul și previn creșterea rapidă a zahărului din sânge.
Legumele sau salata pentru micul dejun împreună cu alimentele care conțin proteine sunt un truc fantastic pentru a mânca sărace în calorii și pentru a asigura în continuare o sațietate de lungă durată.
O farfurie colorată cu roșii, dovlecei, castraveți, morcovi, ardei sau ridichi etc. și câteva frunze de salată transformă fiecare mic dejun într-o masă sănătoasă.
Se aplică următorul principiu: cu cât sunt mai multe culori diferite, cu atât mai bine.
Croissantele, produsele de patiserie dulci, cerealele zaharate etc., precum și toate tartele dulci nu sunt interzise, dar nu ar trebui să constituie partea principală a micului dejun și să fie savurate doar din când în când.
Acest lucru se aplică și componentelor cu mic dejun bogat în grăsimi, precum cele oferite în bucătăria engleză.

Concluzie:

Legumele și salatele la micul dejun pot părea ciudate la început. Dar dacă ați încercat-o o dată, mai ales în legătură cu alimentele bogate în proteine, nu veți scăpa de ea atât de repede pentru că veți observa că brusc devine mult mai ușor să slăbiți.

Sfatul nostru:

Best-seller-ul „Dieta Aeschbacher” a fost vândut de peste 50.000 de ori. Obțineți acum volumul 1 și volumul 2 la prețul special de 49 CHF. Veți primi în total peste 400 de pagini pe tema pierderii în greutate cu un total de 100 de lecții și 10 povești de succes.