Legume, rețetă de slăbit, gratin vegetal sănătos provensal

legume

Pentru 6 persoane

  • 500 g roșii
  • 500 g vinete
  • 250 g dovlecei
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 250 g friptură tocată 5% grăsime
  • 1 ou
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • cimbru, patrunjel tocat
  • 100 g Gruyere ras

Preîncălziți cele 7 cuptoare (210 ° C)
Tocam o ceapa si cateii de usturoi, topim usor cu 2 linguri de ulei apoi turnam acest amestec peste carnea tocata.