Legume Sotate în sos de soia Rețetă pentru legume Sotate în sos de soia - Marmiton

Ingrediente

kg de mazăre, sau nucă de cocos plată sau broccoli

linguri de sos de soia

linguri de sos de stridii

linguri de ulei de susan (sau altele)

Piper negru, sare

Dacă alegeți mazăre sau mazăre de zăpadă, spălați-le, apoi tăiați-le în fusuri de aproximativ 5 până la 7 cm lățime.
Dacă alegeți broccoli, tăiați-le în grămadă mică, apoi clătiți-le.
Feliati cateii de usturoi, apoi razati ghimbirul.
Se toacă grosolan coriandrul, aproximativ 10 ramuri.
Pentru gătit, luați o tigaie adâncă (wok). Încălziți uleiul, apoi adăugați ghimbirul și usturoiul.
Imediat după, adăugați legumele. Stropiți cu sos de soia și sos de stridii.
Condimentați cu piper și sare, dar aveți grijă. Sosurile sunt deja picante, așa că gustați înainte de condimentare!
Se amestecă regulat, până când legumele sunt fierte, dar încă ferme, mult mai bine!