Nutriția Limonadele cu zahăr nu sunt altceva decât dulciuri, spune un expert în nutriție și
Acum puteți posta articole în Listă de citit salvați și citiți oricând doriți.
Articol salvat în lista de citire.
Articolul a fost salvat în lista de citire.
Organizația de consumatori Foodwatch oferă companiilor de limonadă o parte din responsabilitatea creșterii bolilor precum obezitatea și diabetul. Dar cât de dăunător este de fapt zahărul din băuturi? Mamele și tații, în special, își pun această întrebare în fiecare zi, când micuții lor plâng după suc sau ceai dulce. Cele mai importante răspunsuri sunt oferite de Nadia Rцwe, nutriționistă la Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE).
Cola, Fanta and Co. sunt bine într-o anumită măsură?
Toate limonadele sau băuturile gazoase conțin multe calorii, dar nu au sau aproape niciun nutrient, cum ar fi vitaminele. De aceea, nutriționiștii vorbesc despre calorii goale. Aceste băuturi nu sunt potrivite pentru potolirea setei.
Ar trebui să te descurci complet?
Nu trebuie să vă descurcați fără aceste băuturi în întregime. În piramida alimentară a BZfE sunt tratați ca dulciurile. Prin urmare, o porție de dulciuri pe zi este bună. Dar, din moment ce mănânci de obicei alte dulciuri, nu poți bea un pahar de limonadă în fiecare zi.
Cât zahăr este în suc și cât suc este în regulă?
Sucul conține, de asemenea, destul de multe calorii la 100 de mililitri. Avantajul este însă că conține și substanțe nutritive precum vitamine și minerale. Deci nu sunt calorii goale. În piramida alimentară a BZfE, sucul este tratat ca fructe. Se recomandă două porții pe zi. Ocazional, un pahar de suc poate înlocui o porție de fructe. Cu toate acestea, ar trebui să luăm în considerare diferența că consumul de suc este mai puțin sățios decât consumul de fructe.
Ce zici de zahărul din alimentele pentru copii?
Atât borcanele, cât și terciurile de casă au avantaje și dezavantaje. Pentru ca copiii să nu se obișnuiască cu gustul industrial al borcanelor, cu siguranță merită să gătești pentru tine. În mod ideal, cu multe alimente diferite. Dacă copiii experimentează mai multe arome diferite la început, vor fi mai predispuși să cunoască alimente noi mai târziu.
Zaharul afectează copiii diferit de adulți?
În general, acest lucru nu este cazul. Cu toate acestea, atunci când mănânci multe produse zaharoase în copilărie, te obișnuiești cu ele. Dacă sunteți supraponderal în copilărie, sunt mari șanse să aveți tendința de a deveni supraponderal mai târziu. Au fost dezvoltate anumite obiceiuri alimentare. Este dificil să schimbi acest lucru.
Cum îmi obișnuiesc copilul cu mai puțin zahăr?
Puteți reduce conținutul de zahăr din băuturi, de exemplu, în ceai îndulcit sau în spritzere de suc, bucată cu bucată. Dacă se administrează dulciuri, trebuie făcut cu o masă, deoarece zahărul din sânge nu crește imediat și apoi cade din nou la scurt timp, ceea ce poate duce la pofte de mâncare.
Are corpul nevoie de zahăr?
Creierul funcționează în special cu zahărul. Organismul are nevoie de carbohidrați ca sursă rapidă de energie. Acest lucru joacă un rol important în sprinturi, de exemplu.