Legume. Verdeaţă. Leguminoase!


Iubitorii de carne vă rog să vă îndepărtați. Chilli și ciabatta au în prezent piese minunate din grătar! Pentru mine o farfurie cu legume, mai mult ca o farfurie cu legume. Următorul fel de slăbire bazat pe o rețetă inventată de doamna L., pentru a găti diferite legume la obiect și pentru a le aduce pe toate în farfurie în același timp, cu condimente diferite. O garnitură frumoasă, un fel principal drăguț, dar fără carne. Trebuie să fi trecut acum. Mâine vom avea paste maghiare: Tarhonya, poimâine voi face din nou carne, pentru confortul tuturor. la rețetă

farfurie legume

pregătire
1) Ungeți un vas mare, plat, cu gratin, acest lucru este destul de economic cu o pensulă și unt lichid.
2) Curățați și sfărâmați cartoful. Tăiați prazul (doar cel alb) în 4 bucăți. Reduceți la jumătate roșiile. Tăiați feniculul în pene. Tăiați morcovii în bețișoare. Scoateți conopida în flori. Tăiați raiul și țelina în felii de 1 cm. Îndepărtați firele de țelină și tăiați-le în bucăți de 4 cm. Lasă boabele întregi.
3) în sita de abur clare ferment. Începeți cu morcovi și cartofi, apoi napi etc. și terminați cu bucăți de dovlecei, roșii și fasole integrală. Faceți teste continuu cu un ac subțire de tricotat. Gatiti cartofii prin.
4) Ce se face: scoateți și aranjați într-un vas mare, plat, cu gratinare.
5) Legumele cu unt topit economic perie, sare și piper. Condimentează fiecare legumă individual! Roșii: Herbes de Provence, țelină: curry, fasole: sărată, conopidă: curry sau salvie, cartofi: nucșoară. etc.
6) Apoi se toarnă cu grijă bulionul de legume (nu se toarnă peste).
7) Se încălzește în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute. Legumele nu trebuie la grătar, ci doar să se încălzească și brânza să se topească.

adnotare
Totul poate fi pregătit în prealabil până la punctul 5). De aceea, potrivit și ca garnitură pentru mesele oaspeților.