Legumele cu boia sunt atât de sănătoase

23 aprilie 2019 de Enya Unkart Categorii: Nutriție

Boiaua are un gust bun și conține puține calorii. Dar ingredientele lor fac legumele extrem de sănătoase. Aici puteți afla care sunt substanțele nutritive sănătoase din ardeii dulci.

Ardeiul dulce ușor dulce aparține familiei plantelor de umbră. Este strâns legată de Ardei iute- și ardei iute - și extrem de sănătoși.

Variantele picante din familia plantelor conțin capsaicina picantă. În ardeii dulci există substanțe foarte asemănătoare. Acestea nu au gust picant, dar au un efect pozitiv în mod similar asupra sănătății noastre.

Avantajul Ardei dulci în comparație cu rudele lor fierbinți este că le puteți consuma în cantități semnificativ mai mari. Astfel putem absorbi și mai multe capsaicinoide și vitamine prin ele.

Uscarea ardeilor iute este o modalitate ușoară de a conserva ardeiul iute. În instrucțiunile noastre vă arătăm cum ...

Ardei sănătoși: efecte pozitive asupra digestiei

Ardeii sunt aproximativ 90% apă. În funcție de culoare, o păstăie are doar între 20 și 40 de calorii. Legumele verzi se află într-un stadiu de maturitate mai timpuriu decât ardeii roșii sau galbeni, de exemplu. Prin urmare, are mai puține calorii, dar conține și mai puține vitamine.

Ardeiul gras poate avea un efect pozitiv asupra digestiei:

Un studiu sugerează că ardeii dulci au proprietăți similare de ardere a grăsimilor cu rudele lor fierbinți. Deci, păstăia ar trebui să te ajute să slăbești. În plus, crește consumul de energie și declanșează Arderea grasimii la.
Datorită conținutului ridicat de fibre, ardeii sunt încă buni pentru digestie și în același timp te fac să te simți sătul.
Datorită unui raport aproape echilibrat glucoză-fructoză, ardeii pot fi consumați și de persoanele care au Intoleranță la fructoză Suferi.

Dacă tot nu poți tolera ardeiul gras, poți încerca să-i mănânci înainte de a-i consuma pieliță. Unii oameni nu tolerează coaja, deoarece poluanții se pot așeza în coajă. Acestea provoacă apoi indigestie, cum ar fi arsuri la stomac.

Vitamine și nutrienți în ardei

Pe lângă capsaicinoizi, boia conține multe alte vitamine și substanțe nutritive:

Vitamina A este bun pentru ochi. Prin urmare, boiaua este la fel de recomandabilă ca morcovii ca și purtătorii de vitamine pentru ochi. În plus, vitamina A leagă așa-numitul „radicalii liberi"Că piele atac. Astfel, vitamina ar trebui să poată contracara îmbătrânirea pielii și (ca o consecință ulterioară a acesteia) a cancerului.
Beta caroten se transformă în vitamina A în organism.
Vitamina B6 ne întărește sistemul imunitar și nervos și susține procesele metabolice.
vitamina C ne întărește sistem imunitar și se presupune că previne „cataracta” bolii oculare. Portocalele și lămâile conțin doar o treime din vitamina C într-un ardei roșu.
Acid folic (vitamina B9) este implicat în formarea sângelui și producerea hormonilor fericirii.
Vitamina E. funcționează la fel ca vitamina A. radicalii liberi și procesele de îmbătrânire.
fier este responsabil pentru transportul oxigenului în sânge.
potasiu poateTensiune arteriala și reduce riscul de boli de inimă. Mineralul este important și pentru mușchii noștri - o deficiență poate duce la crampe.
magneziu întărește mușchii, nervii și metabolismul.
cupru contribuie la formarea sângelui.

După cum puteți vedea, ardeii sunt foarte sănătoși datorită diverselor ingrediente. Sunt adesea denumite plante medicinale - cu siguranță un motiv pentru a include legumele în meniu mai des.