Legumele negre de noptieră înrăutățesc artrita Ghid de rețete Ghid de rețete
Legumele negre de noapte pot înrăutăți artrita?
Alimentele de umbră de noapte conțin solanină, o substanță chimică despre care unii oameni cred că poate agrava durerea și inflamația cauzată de artrită. Fundația pentru artrită spune că nu este adevărat. Cu toate acestea, dacă o persoană simte că anumite alimente, inclusiv somnifere, cauzează simptome de artrită, acestea ar trebui evitate.
În acest articol, discutăm efectele pe care le pot avea legumele leguminoase asupra inflamației și simptomelor artritei, beneficiile pentru sănătate ale umbrelelor de noapte și ale altor alimente care pot avea efecte antiinflamatoare.
Ce sunt legumele de noapte?
Legumele nocturne fac parte din familia plantelor Solanaceae. Unele specii sunt otrăvitoare, inclusiv belladonna, numită și umbrelă mortală. Alte specii sunt în mod obișnuit cultivate și consumate de oameni.
Legumele obișnuite pe care le consumăm includ:
Nightshades conține un alcaloid numit solanină, care este toxic în concentrații mari.
Solanina este prezentă în urme din cartofi și este în mod normal inofensivă, deși tulpinile cu frunze ale plantei de cartofi și cartofii verzi sunt toxice și a fost raportată intoxicația cu solanină.
Legumele americane de nopți provoacă inflamații?
Unii oameni cred că solanina din legumele de umbră poate provoca inflamații sau agrava inflamația asociată cu artrita.
În timp ce unii oameni pot raporta agravarea simptomelor consumând umbrele care conțin solanină, nu există cercetări care să sugereze că solanina are un efect direct asupra inflamației sau durerii de artrită. În schimb, aceste simptome se pot datora sau pot fi legate de o sensibilitate alimentară a familiei solanelor.