Leguminoase, aliați de slăbire - Le blog
Adesea uitate din farfuriile noastre, leguminoasele sau leguminoasele au multe beneficii pentru sănătate. Nu ar trebui să le lăsați deoparte ca parte a dietei! De asemenea, sunt mai ușor de gătit și mult mai digerabile decât ai crede. Iată tot ce trebuie să știți leguminoase !
Leguminoasele, o familie de semințe !
leguminoase desemna semințe comestibile prezent în păstăi. Există 3 categorii de leguminoase: linte (verde, coral, maro sau chiar negru), fasole și fasole (fasole roșie, albă, pinto, mung, soia etc.) și toate mazărea uscată (rupt, pui, întreg ...).
Beneficiile nutriționale ale leguminoaselor
Pulsurile sunt foarte bogate în carbohidrați complex și de fibre. Drept urmare, au un indice glicemic foarte scăzut, ceea ce contribuie la efectul lor satietogen. Prin urmare, aceste alimente sunt ideale pentru dieta ta. Limitează senzația de foame și te simți plin foarte repede. Cu toate acestea, deoarece acestea sunt alimente bogate în carbohidrați complecși și, prin urmare, în energie, ar trebui să le favorizați pentru prânz și să le evitați seara. Cu indicele lor glicemic foarte scăzut, impulsurile durează mult timp pentru a fi digerate, acest lucru vă va ajuta să evitați gustările necorespunzătoare după-amiaza. În plus, aceste alimente sunt în general sărace în grăsimi și oferă multe minerale și vitamine, cum ar fi vitamine din grupul B, de magneziu, de fier, de calciu dar deasemenea seleniu. Prin compoziția lor, impulsurile vă vor ajuta, prin urmare, să pierdeți în greutate, evitând în același timp riscul de deficiențe săruri minerale, vitamine sau fibre.