Leguminoase lista principalelor impulsuri Femeia actuală MAG

Bogate în proteine, fibre și minerale, leguminoasele sunt toate bune! Și există ceva pentru toată lumea, deoarece există nu mai puțin de 18.000 de soiuri în întreaga lume. Descoperă lista principalelor leguminoase.

actuală

Lintea, mazărea, fasolea și fasolea au un lucru în comun: aparțin familiei leguminoaselor. Numite și „leguminoase”, aceste alimente sunt pline de beneficii și fac parte integrantă dintr-un stil de viață sănătos. Principalul lor atu? Sunt bogate în proteine ​​vegetale și nu au nimic de invidiat pentru produsele de origine animală, deoarece 100 g de leguminoase conțin în medie la fel de multe proteine ​​ca 100 g de carne !

Leguminoase: ideale pentru umplerea cu nutrienți

Beneficiile lor nu se opresc la conținutul lor de proteine. Leguminoasele sunt, de asemenea, o mină de nutrienți esențiali pentru organism. Conține astfel vitamine, în special din grupa B, esențiale pentru buna funcționare a creierului, minerale precum magneziu și potasiu, dar și fibre sau carbohidrați cu indice glicemic scăzut.

Leguminoase, aliați de slăbire

Bogăția leguminoaselor în carbohidrați cu indice glicemic scăzut face din alimentele lor aliații de alegere pentru reechilibrarea alimentelor sau pierderea în greutate. Conținutul lor de fibre solubile este, de asemenea, un atu pentru linie: reduc absorbția grăsimilor, facilitează tranzitul intestinal și încetinesc procesul de digestie, care prelungește durata senzației de sațietate și, prin urmare, ajută la lupta împotriva ronțăitului.

Leguminoase: eficiente pentru a ajuta la combaterea anumitor boli

Un alt avantaj datorat bogăției de leguminoase în fibre solubile și conținutul lor scăzut de grăsimi: ajută la scăderea colesterolului și la controlul glicemiei, ceea ce este deosebit de interesant pentru persoanele cu diabet zaharat. Deoarece diabetul este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare, leguminoasele sunt, prin urmare, un avantaj pentru sănătatea inimii. Rolul lor în lupta împotriva obezității a fost, de asemenea, evidențiat.