LEMON CURD - Jenna’s Bistro

LEMON CURD

21 aprilie 2013, 07:41

Postat de Bistro de Jenna

lemon

Cașul de lămâie de casă este atât de bun
Îmi place lămâia și această culoare îmi place .
În loc să o cumpărați din magazin, încercați să faceți această cremă de lămâie atât de ușor de făcut !


3 lămâi de dimensiuni medii
200 g zahăr
3 ouă
30 - 50 g de unt
1 lingură de amidon de porumb


Puneți coaja foarte fină de două lămâi într-o cratiță
Într-un castron, bateți ouăle cu zahărul până obțineți un amestec albicios
Adăugați sucul de lămâi și amidonul de porumb diluat în puțină apă.