Lichide organice de lemn dulce 100 g
Batonul de lemn dulce este o rădăcină aromată, originară din Spania.
Gustul său este dulce, cu o notă de amărăciune.

Lemn dulce, o plantă cu un miros dulce dulce
Lemnul dulce este o plantă perenă și erbacee care se găsește înplante medicinale tradiționale din sudul Europei și din Asia. Are un parfum dulce, dulce și ușor amar în același timp. În regiunile noastre, este cunoscut pentru utilizarea sa în cofetărie și în băuturile alcoolice. Cu toate acestea, poate fi folosit într-un mod mai natural, la gătit ca și în natură.
Folosit ca un condiment sau un aromat, lemn dulce se strecoară în multe preparate culinare. Se găsește în rețeta mai multor deserturi, dă și o notă dulce cărnii albe și peștilor. Lichidele de lemn dulce sunt ușor de utilizat, pot fi mestecate așa cum sunt, dar pot fi rase ușor.
Rădăcină de lemn dulce, în gătit și în plante medicinale
În timp ce denumirea sa științifică este Glycyrrhiza glabra L., planta se numește lemn dulce în franceză și lemn dulce în limba engleză. Recunoaștem planta după frunzele sale lobate, ovale și compuse. Florile sale sunt de culoare roz sau violet. Ele dau naștere la fructe lungi umplute cu semințe, păstăi verzi plate. În rădăcina sa găsim cele mai interesante ingrediente active. Acesta din urmă se desfășoară sub formă de rizomi.