Lieferando și Co De ce nu mai comand „mâncare pentru a merge” - teoria mea
De ce avem nevoie de o „mâncare-comandă-rușine”
Există unele lucruri care au fost scutite până acum de dezbaterea despre intoleranța climatică. Nu erau adăugați cu „rușine”, cum ar fi rușinea zborului sau rușinea SUV, pentru a clarifica faptul că pur și simplu nu mai sunt cool. Comandarea hranei pentru livrarea acasă este unul dintre acele lucruri care sunt încă lipsite de rușine. În opinia mea, ar fi momentul să introducem „rușinea de a comanda mâncarea”, deoarece există multe motive foarte bune pentru a nu face acest lucru în viitor - și acestea nu sunt doar motive climatice!
Dar să începem cu ei. Pentru că oricine vorbește în prezent despre criza climatică vorbește de obicei și despre deșeurile de plastic, pe care ar trebui să le evităm absolut - ceea ce ne aduce la subiect. În restaurant sau snack bar, mâncarea este de obicei servită pe o farfurie sau într-un castron și cu tacâmurile potrivite. Cei care își comandă mâncarea, pe de altă parte, o primesc de obicei în ambalaje din carton sau plastic (sau chiar rău: în ambalaje din polistiren), nu de puține ori cu tacâmuri din plastic care sunt din nou învelite în plastic și o grămadă imensă de șervețele.
Puteți mânca fără a pierde ambalaje?
Cum reacționează serviciile de livrare și snack-barurile când primesc comanda în Tupperware? Un autoexperiment.
Acest lucru poate face o mare diferență, deoarece încă tinerii sunt cei care ies în stradă pentru o politică climatică mai bună, dar produc în același timp majoritatea deșeurilor de ambalaje cu stilul lor de viață urban. Potrivit unui sondaj Forsa, două treimi dintre persoanele sub 30 de ani cumpără alimente pentru a merge în ambalaje într-un singur sens în restaurante sau de la servicii de livrare cel puțin o dată pe lună. Fără a lua în considerare toate cănile de cafea.
Obțineți și mai multe puncte karma minus atunci când comandați mâncare din cauza cheltuielilor suplimentare de energie
Dar asta nu este tot păcatul climatic, deoarece înainte de a putea înfășura mâncarea comandată din toate deșeurile de plastic de acasă, trebuie să ajungă mai întâi acolo. Acest lucru ne aduce la următoarea problemă: mâncarea comandată nu este deplasată doar cu puterea musculară, ci și pe un scuter sau într-o mașină care circulă prin trafic, înfundă străzile, emite CO2 și lasă în urmă microplastice prin uzura anvelopelor. Dacă ar fi vreodată o bicicletă electronică care să aducă mâncarea, ar trebui să vă întrebați - așa cum sunteți - de unde provine de fapt energia electrică, cu care este acționată bicicleta electrică?
„Nu stați la coadă!” Sau „Războiul de gherilă!”, Vor spune unii acum, dar în timp ce suntem în fața lui: primiți și mai multe puncte karma minus atunci când comandați mâncare din cauza cheltuielilor suplimentare de energie de care aveți adesea nevoie pentru a face pizza Pentru a vă încălzi din nou scurt în cuptorul de acasă sau pentru a tăia rapid pastele din tigaie din nou, deoarece șoferul a durat atât de mult timp în traficul aglomerat al orașului.
Dar dacă nu sunteți pregătit să renunțați la comanda mâncării de dragul climatului, poate fi din dragoste de sine: dacă locuiți în oraș și lângă restaurante sau snack-baruri, nu veți obține dacă el sau ea iese în loc să comande numai mișcare, dar și societate. Poate că acest lucru nu pare întotdeauna foarte tentant, mai ales atunci când stai pe canapea într-o duminică după-amiază (intern și extern) ai distrus ceva și crezi că orice mișcare ar putea declanșa imediat o furtună de toamnă în cap și stomac. Dar, de multe ori, doar ești puțin leneș sau singur pentru a ieși din casă. Asta este desigur obositor, dar ajutându-te să te ridici, să mergi la un pub și să discuți cu persoana care stă lângă tine!
În restaurant sau snack bar, puteți vedea în avans ce au ceilalți oaspeți pe farfurii
Și sincer să fiu: pur și simplu are un gust mai bun la fața locului decât acasă. Oricine a primit vreodată o livrare cu sos care a trecut prin ambalaj sau o pizza cu rachetă care nu mai era crocantă și proaspătă pe partea de sus, ci lipită de brânza ofilită, știe cât de mare poate fi dezamăgirea cu mâncarea comandată. Ca să nu mai vorbim de foarfeca uneori enormă de realitate pe internet, în care burgerul pare încă apetisant pe înregistrările profesionale de studio, dar în realitate este fie lipit împreună pentru a forma un bloc mare, sărac de burgeri, fie ingredientele sunt așezate în jur, nesortate. În restaurant sau snack bar, puteți vedea în avans ce au ceilalți oaspeți pe farfurii. Arată bine? Arăți mulțumit? Puteți vedea și acolo - și asta este uneori chiar mai important - cum și în ce tip de mediu sunt preparate mâncarea.
Dar poate că rușinea a fost puțin grăbită. Desigur, nimănui nu ar trebui să îi fie rușine când comandă mâncare. Este vorba mai mult de a vă pune la îndoială propriul mod de viață din când în când și de a arunca o privire mai atentă la ceea ce faceți atât de ușor în fiecare zi. O verificare rapidă pentru a vedea dacă totul este încă la fel de contemporan sau justificabil cum s-a presupus cândva. Schimbarea obiceiurilor este al naibii de dificilă - mai ales când cineva (eu) solicită schimbarea cu degetul arătător ridicat - dar în cele din urmă totul este cumva conectat și fiecare mică schimbare poate avea un impact mare. În cel mai bun caz pentru toată lumea, dar cel puțin pentru tine.