Cincizeci de nuanțe de aur Turmeric, miere și ghimbir pentru sistemul imunitar - micul mesager

Curcuma, miere și ghimbir

Curcuma și mierea sunt un cuplu puternic, adăugați puțin ghimbir și BAMM: Nu este nevoie de mult mai mult. Am găsit ideea acestei puteri a sistemului imunitar împușcată la greenkitchenstories și am experimentat puțin cu ea. În esență, este doar GINGER - TURMERIC - MIERE și câteva alte ingrediente care susțin și chiar intensifică efectul rădăcinilor.

Am găsit câteva fapte care merită cunoscute despre ingredientele valoroase din cartea „Marea carte a condimentelor”, publicată de Braumüller:
[cutie_cenușie]

Curcumă:

Curcuma provine din India și aparține familiei ghimbirului. Este unul dintre cele mai sănătoase condimente din lume și, conform vindecării ayurvedice, este clasificat ca condimente fierbinți. Ei apreciază în mod deosebit efectul de curățare și energizare. Curcuma are un efect pozitiv asupra arderii grăsimilor, scade tensiunea arterială, iar pigmentul curcumină poate avea și efecte inhibitoare ale cancerului, antioxidante și antiinflamatorii.

Ingredientele nu sunt solubile în apă, de aceea este indicat să consumați întotdeauna turmeric cu puțin ulei. Ardeiul negru intensifică efectele turmericului.

Ghimbir:

Descrierea ghimbirului arată ca un cântec de laudă: planta asiatică promovează digestia, întărește stomacul, stimulează circulația și este eficientă împotriva greaței. În arta asiatică a vindecării, ghimbirul este folosit și împotriva reumatismului, durerilor musculare și răcelilor.

Rețeta siropului de GINGER-TURMERIC-MIERE este simplă:

4 linguri miere
2-4cm ghimbir proaspăt (alternativ 1-2 lingurițe praf)
2-4cm curcuma proaspata (alternativ 1 lingurita pudra)
1 linguriță ulei de cocos
1 vârf de piper negru

Curățați ghimbirul proaspăt și radeți mărunt. Curățați și răciți rădăcina de curcuma (ATENȚIE! Culori galbene, cel mai bine este să purtați mănuși și să acordați o atenție deosebită hainelor și ustensilelor de bucătărie!)

SFAT: Siropul este deosebit de fin și uniform în mixerul pentru smoothie. Nu este nevoie să rădești ghimbir și curcuma pentru acest lucru.

Dacă este necesar, încălziți ușor mierea într-un castron la abur, astfel încât să devină lichid și adăugați condimentele rase, fierbinți (sau adăugați-le sub formă uscată sub formă de pulbere). De asemenea, încălziți ușor uleiul de cocos și adăugați-l. Se amestecă bine amestecul auriu și se lasă să stea câteva minute. Gustati cu atentie.

Acest lucru poate fi foarte fierbinte, deoarece siropul este folosit foarte puțin. Adăugați mai mult ghimbir după gust și după gust. Siropul de ghimbir cu ghimbir are un gust foarte bun cu rădăcini proaspete!

Siropul de curcuma-miere-ghimbir are un gust bun

în ceai
ca topping pentru castronul cu iaurt
în smoothie
ca o lovitură cu puțină apă
vegan cu macadamia spumată, lapte de ovăz sau de migdale (lapte auriu)

Amestecul auriu de ghimbir-curcuma funcționează întotdeauna!

Amestecul de foc se încălzește cu adevărat și te împinge pentru zi, mai ales dimineața. L-am făcut băutura mea de dimineață de iarnă! Rutina de dimineață începe întotdeauna cu un pahar mare de apă caldă sau fierbinte, acum există 2-3 lingurițe de sirop de turmeric de ghimbir în el.

Preveniți și atenuați

Desigur, nu se pot face promisiuni de sănătate și cei care simt deja un gât zgâriitor pot mesteca o bucată de ghimbir drept sau pot pregăti o lovitură intensă cu siropul (și puțină apă). Dacă nu face minuni care schimbă totul, este cel puțin foarte bun și cald din interior.

Perioada de valabilitate: Siropul poate fi păstrat câteva zile într-un borcan sigilat, probabil mai mult din cauza mierii. Pentru a fi în siguranță, faceți întotdeauna porțiile timp de 3-4 zile și apoi amestecați siropul de curcuma de ghimbir proaspăt!

Lasă un comentariu anulează răspunsul

DESPRE MINE

Creativ, ocupat și rareori liniștit: viața vrea să știe. La „Die kleine Botin”, Daniela Gaigg împărtășește viața de zi cu zi a mamei sale într-un mod neînfrumusețat și inspirat.