Life Extension Europe protejează carnozina de bolile legate de vârstă
De Edward R. Rosick, DO, MPH, MS
Proteine formează câmpuri ale vieții. Conținând lanțuri de aminoacizi, proteinele au roluri structurale și funcționale în corpul uman. Proteine structurale precum colagenul, susțin oasele, tendoanele și pielea, în timp ce proteinele funcționale, cunoscute și sub numele de enzime, catalizează reacții biomecanice care susțin viața în corp.
Cu toate acestea, pe măsură ce îmbătrânim, un proces defect numit glicație pune aceste proteine critice în pericol. Definită ca o reacție non-enzimică între proteine și zaharuri, glicarea modifică ireversibil natura proteinelor. Aceste proteine modificate, cunoscute sub numele de „sfârșitul glicației avansate” (VÂRSTE), nu mai pot îndeplini rolul lor important în organism. AGE-urile au fost legate de multe boli legate de vârstă.
Din fericire, un nutrient puternic numit ajută Carnozină, Proteine din efectele paralizante ale Glicația pentru a proteja. Prin contracararea formării de AGE periculoase, carnozina poate ajuta proteinele organismului să-și mențină energia și funcția tinerească. Studiile au arătat, de asemenea, că carnozina este, de asemenea, un puternic antioxidant. Efectele preventive ale vârstei Carnozină faceți din acest nutrient critic o piatră de temelie esențială a oricărui program anti-îmbătrânire.
Vârstă, îmbătrânire și radicali liberi
O mulțime de oameni, în special cei bine versați în lume anti îmbătrânire Medicină, știi radicalii liberi. Cunoaște mult mai puțin „produsele finale avansate de glicație”, sau AGE, molecule care sunt cel puțin la fel de importante ca radicalii liberi la începutul procesului patologic asociat cu îmbătrânirea. Vârstele sunt substanțe care se formează prin interacțiunea biomecanică dintre carbohidrați și proteine din corpul uman, acest proces devine Reacția lui Maillard numit.
Este foarte interesant faptul că reacția Maillard a fost recunoscută pentru prima dată când alimentele au fost încălzite împreună cu zahăr; este reacția care conferă mâncării gătite textura, gustul și mirosul unic. Un autor al unui studiu asupra AGE-urilor a făcut următoarea analogie: „Corpul uman ar putea reacționa ca un amestec extraordinar de complex de substanțe chimice care reacționează într-un cuptor cu temperatură scăzută (37 ° C) cu un timp de gătit de 76 de ani.
În aceste condiții, reacțiile non-enzimatice dintre carbohidrați și proteine, cunoscute în mod obișnuit ca reacție Maillard sau de bronzare, produc o mare varietate de modificări chimice legate de vârstă și legături încrucișate ale proteinelor tisulare. "
Această legătură încrucișată a proteinelor cu carbohidrații poate avea efecte de anvergură, deoarece se știe că EGE au efecte dăunătoare asupra proprietăților structurale și funcționale ale proteinelor și ale țesuturilor care le conțin. Când considerați că proteinele se găsesc în tot corpul uman, puterea distructivă a AGE-urilor devine și mai evidentă.
În timp ce vârstele sunt deja defecte pe cont propriu, interacțiunea lor cu radicalii liberi provoacă și mai mult haos în corpul uman îmbătrânit. Cercetătorii postulează acum că stresul oxidativ este implicat în formarea vârstei și că vârstele, într-un cerc vicios, provoacă și mai mult stres oxidativ. De fapt, majoritatea AGE-urilor care apar în proteine sunt produse în condiții oxidative.
Întrucât aceste vârste și radicalii liberi se acumulează în celule și țesuturi, deteriorarea moleculară și descompunerea cresc la nivelul ADN-ului. Acest lucru duce la multe condiții care sunt asociate cu îmbătrânirea.
Efectul protector al carnozinei
Inhibarea formării AGE-urilor și a moleculelor asociate acestora este, prin urmare, o parte esențială a oricărui protocol antiaging. Potrivit unei lucrări despre efectul AGE-urilor asupra îmbătrânirii, „Inhibarea formării AGE/ALE este, din mai multe motive, un obiectiv util în extinderea speranței de viață”.
În primul rând, dacă deteriorarea proteinelor duce la deteriorarea ADN-ului, inhibarea formării AGE/ALE ar trebui să limiteze deteriorarea și mutația celulelor, rezultând o prelungire a speranței de viață maxime.
În al doilea rând, acțiunea AGE/ALEs în proteine a fost implicată într-o serie de boli cronice legate de vârstă. Inhibarea formării AGE/ALE ar trebui să întârzie progresul patologiei acestor boli și astfel să îmbunătățească calitatea vieții la bătrânețe.
Un al treilea aspect este că inhibarea formării AGE/ALE limitează, de asemenea, deteriorarea oxidativă secundară a biomoleculelor.
Din fericire, adulții în vârstă au acces la un nutrient unic - Carnozină - care protejează împotriva devastării cauzate de deteriorarea oxidativă și inhibă suplimentar formarea AGE-urilor.
Carnozina este un ingredient activ sigur și bine tolerat, care combină aminoacizii beta-alanină și L-histidină. În mod natural și în concentrație mare în creier uman Pe lângă faptul că sunt prezenți în țesutul muscular scheletic, mai multe studii au arătat că carnozina inhibă peroxidarea lipidelor și daunele cauzate de radicalii liberi.
Alte dovezi sugerează că carnosina poate ajuta la protejarea creierului de foamea oxigenului, poate întârzia dezechilibrul vederii odată cu îmbătrânirea și extinde speranța de viață a mamiferelor. În plus, oamenii de știință au demonstrat acum că Carnozină acționează eficient împotriva formării reticulării AGE și a proteinelor.
Deoarece este posibil atât oprirea daunelor oxidative cauzate de radicalii liberi, cât și contracararea formării AGE, oamenii de știință au afirmat că Carnozină Poate găsi aplicații în gestionarea multor condiții.
Concluzie
Prin protejarea împotriva daunelor oxidative provocate de radicali și a otrăvirii celulare induse de AGE, carnozina ajută la contracararea unei varietăți de procese biomecanice potențial dăunătoare asociate cu îmbătrânirea. Gama largă de beneficii pentru sănătate ale Carnozină face din acest nutrient versatil o parte esențială a oricărui program anti-îmbătrânire.
Acreditări:
2. DeGroot J. VÂRSTA matricii: chimie, consecință și vindecare. Curr Opin Pharmacol. 2004 iunie; 4 (3): 301-5.
3. Harding JJ. Vizualizarea mecanismelor moleculare ale îmbătrânirii printr-o lentilă. Aging Res Rev. 2002 iunie; 1 (3): 465-79.
4. Onorato JM, Jenkins AJ, Thorpe SR, Baynes JW. Piridoxamina, un inhibitor al reacțiilor avansate de glicație, inhibă și reacțiile avansate de lipoxidare. Mecanismul de acțiune al piridoxaminei. J Biol Chem.2000 14 iulie; 275 (28): 21177-84.
5. Vlassara H. Glicația avansată în sănătate și boală: rolul mediului modern. Ann NY Acad Sci. 2005 iunie; 1043: 452-60.
6. Baynes JW. Ipoteza Maillard asupra îmbătrânirii: timpul pentru a ne concentra asupra ADN-ului. Ann NY Acad Sci. 2002 apr; 959: 360-7.
7. Takeuchi M, Yamagishi S. Ipoteza TAGE (AGE toxice) în diferite boli cronice. Ipotezele med. 2004; 63 (3): 449-52.
8. Munch G, Schinzel R, Loske C și colab. Boala Alzheimer - efecte sinergice ale deficitului de glucoză, stresului oxidativ și produselor finale avansate de glicație. J Transmisie neuronală. 1998; 105 (4-5): 439-61.
9. Sasaki N, Toki S, Chowei H și colab. Distribuția imunohistochimică a receptorului pentru produsele finale avansate de glicație în neuroni și astrocite în boala Alzheimer. Brain Res. 2001 12 ianuarie; 888 (2): 256-62.
10. Dukic-Stefanovic S, Schinzel R, Riederer P, Munch G. AGES în creșterea vârstei: inhibitori de vârstă ca medicamente neuroprotectoare și anti-demență? Biogerontologie. 2001; 2 (1): 19-34.
11. Boldyrev AA, Stvolinsky SL, Tyulina OV și colab. Dovezi biochimice și fiziologice că carnosina este un neuroprotector endogen împotriva radicalilor liberi. Cell Mol Neurobiol. 1997 apr; 17 (2): 259-71.
12. Wang AM, Ma C, Xie ZH, Shen F. Utilizarea carnozinei ca medicament natural anti-senescență pentru ființe umane. Biochimie (Mosc.). 2000 iulie; 65 (7): 869-71.
13. Yuneva MO, Bulygina ER, Gallant SC și colab. Efectul carnozinei asupra modificărilor induse de vârstă la șoarecii accelerați la senescență. J Anti-Aging Med. 1999; 2 (4): 337-42.
14. Guiotto A, Calderan A, Ruzza P, Borin G. Carnozină și antioxidanți legați de carnozină: o recenzie. Curr Med Chem.2005; 12 (20): 2293-315.
15. Hipkiss AR, Michaelis J, Syrris P. Glicozilarea non-enzimatică a dipeptidei L-carnozină, un potențial agent de reticulare anti-proteină. FEBS Lett. 28 august 1995; 371 (1): 81-5.
16. Hipkiss AR. Carnozina, o peptidă de protecție, anti-îmbătrânire? Int J Biochem Cell Biol. 1998 aug; 30 (8): 863-8.
17. Gallant S, Semyonova M, Yuneva M. Carnosine ca potențial medicament anti-senescență. Biochimie (Mosc.). 2000 iulie; 65 (7): 866-8.