Supliment alimentar pentru diabetici - GRIN
Diabeticii pot beneficia de administrarea de zinc, histidină de zinc, crom, scorțișoară și alți micronutrienți?
Citirea eșantionului
Sensul și prostia unui supliment alimentar pentru diabetul zaharat
Importanța suplimentelor alimentare, scorțișoară, zinc, crom sau scorțișoară în terapia adjuvantă a diabetului din perspectiva consilierului pentru diabet
Boala metabolică cronică diabetul zaharat este tratată în conformitate cu liniile directoare cu terapie nutrițională și exercițiu și adesea produse farmaceutice. În formarea și consilierea, care se desfășoară de-a lungul vieții unei echipe de consilieri diabetici, dietetici, terapeuți sportivi, psihoterapeuți și educatori (etc.), aportul de suplimente alimentare joacă un rol subordonat în Germania. Între timp, însă, o serie de preparate pentru diabetici au fost lansate pe piață. Ce ar trebui să ne gândim la acest lucru și ce rol au suplimentele alimentare în terapia modernă a diabetului? Conform liniilor directoare, probabil niciuna. Comportamentul nutrițional al multor diabetici ne îngrijorează că aportul de micronutrienți esențiali este suboptim sau insuficient. Dar acest lucru poate fi compensat doar cu suplimente alimentare?
Importanța micronutrienților și a altor ingrediente nutriționale, cum ar fi anumite substanțe vegetale secundare din scorțișoară, în profilaxia și terapia diabetului zaharat nu trebuie subestimată sau supraestimată. Efectul asupra nivelului de zahăr din sânge și acțiunea insulinei au fost bine documentate prin diferite studii (12, 13). O serie de studii serioase arată, de asemenea, că vitamina D, de exemplu, joacă un rol important în prevenirea diabetului zaharat. Desigur, chiar și cea mai bine concepută terapie cu micronutrienți nu poate vindeca nici diabetul zaharat de tip 1, nici de tip 2 - dar o optimizare a homeostaziei glicemiei a fost dovedită științific și poate fi cu siguranță inclusă în conceptele de terapie. În cadrul consultării și antrenamentului, trebuie luat în considerare dacă anumite ingrediente nutriționale precum zincul, cromul, vitamina D, fibrele precum pectina sau scorțișoara sunt recomandate sau nu. Echipa de diabet ar trebui să decidă împreună despre acest lucru.
Ce spune știința despre scorțișoară pentru diabetul zaharat?
Există afirmații de sănătate care se adresează și diabeticilor?
Deși medicamentele sunt aprobate pentru indicații speciale, acest lucru este, desigur, diferit de alimente și ingrediente nutriționale, cum ar fi zincul. Și, desigur, declarațiile publicitare nu sunt permise fără dovezi. Între timp, însă, mulți micronutrienți sau alimente au fost verificate de EFSA și au fost emise așa-numitele mențiuni de sănătate (3), de exemplu:
Arabinoxilan: reducerea creșterii glicemiei postprandiale (răspuns glicemic) Beta-glucani: reducerea creșterii glicemiei postprandiale (răspuns glicemic) Hidroxipropil metilceluloză (HPMC): reducerea creșterii glicemiei postprandiale (răspuns glicemic)
Alfa-ciclodextrină: reducerea creșterii glicemiei postprandiale (răspuns glicemic) Pectină: reducerea creșterii glicemiei postprandiale (răspuns glicemic) Amidon rezistent: reducerea creșterii glicemiei postprandiale (răspuns glicemic)
Crom: menținerea nivelului normal de zahăr din sânge Zinc: Contribuind la metabolismul normal al carbohidraților
Abordări științifice ale terapiei de substituție a zincului/cromului pentru diabetul zaharat de tip 1 și tip 2 (după 9, 10, 11)
Scăderea nivelului de glucoză din sânge [ilustrația nu este inclusă în acest eșantion] și creșterea efectului insulinei [ilustrația nu este inclusă în acest eșantion]
Abordări ale efectului administrării de zinc/crom la diabeticii de tip 1 și tip 2
Figura nu este inclusă în acest extract
Rezumat:
Cu ajutorul alimentelor și/sau ingredientelor nutriționale antidiabetice și care reduc nivelul zahărului din sânge, este posibilă prevenirea diabetului zaharat de tip 2. Alternativ, o boală existentă poate fi ameliorată și tratamentul diabetului de tip 1 și de tip 2 susținut. Datorită compoziției lor, merele (pectina), scorțișoara (catechinele) sau concentratele din fibre dietetice și oligoelemente precum zincul și cromul pot face parte din terapia adjuvantă pentru diabet.
Sven-David Müller, Master în Medicină Nutritivă Aplicată (Medicină Nutritivă Aplicată) Dietician și consilier de diabet autorizat de stat al Societății Germane de Diabet (DDG)
Primul președinte al Centrului german de competențe pentru promovarea sănătății și dietetică e.V.
Heinersdorfer Strasse 38 12209 Berlin-Lichterfelde
Dietetică și sfaturi nutriționale, Eds. Eva Lückerath și Sven-David Müller, Haug Verlag Stuttgart, 2014
Practică profesională și consultativă pentru dieteticieni și nutriționiști, ed. SvenDavid Müller și Kathrin Pfefferkorn, Mainz Verlag Aachen, 2015
Scorțișoară împotriva zahărului, Müller, Sven-David, Mainz Verlag, Aachen
Tratarea diabetului în mod natural, Müller, Sven-David, Schlütersche Verlagsgesellschaft, Hanovra
Cei mai buni 50 de ucigași ai zahărului din sânge, Müller, Sven-David, Trias Verlag, Stuttgart