Limbajul tacâmurilor Puneți jos ustensilele de mâncare corect EDEKA
Îți lași tacâmurile să vorbească de la sine? Întrebarea oarecum ciudată este justificată pentru bunele maniere de masă. Pentru că odată cu aranjarea tacâmurilor pe farfurie semnalezi foarte mult chelnerului.
Eticheta limbajului tacâmurilor
Este bine cunoscut faptul că ar trebui să așezați tacâmurile corect atunci când puneți masa. Furca merge în stânga, cuțitul merge în dreapta și lingura de desert urcă. Într-un meniu, tacâmurile sunt plasate din exterior spre interior, astfel încât secvența de tacâmuri să corespundă cursurilor. Dacă există un singur fel principal, puteți pune și tacâmurile în șervețel. Până în prezent, eticheta tacâmurilor este clară. Dar ce zici de a pune jos ustensilele de mâncare în timpul mesei? Ceea ce mulți nu știu: există un cod de tacâmuri. În timp ce formele de politețe sunt evidente, aranjamentul cuțitului și furculiței este un mod silențios de a exprima dacă vă place mâncarea.
Așa spui când îți dai jos tacâmurile
Ca și în cazul setării tacâmurilor, există aranjamente fixe pentru limba tacâmurilor, „ceasul tacâmurilor”. Poziția „20 până la 8” înseamnă că nu ți-a plăcut. Exprimi opusul atunci când așezi cuțitul și furculița „5 după șapte și jumătate”. Tacâmurile încrucișate pe farfurie indică faptul că ați putea folosi o a doua porție. Iar poziția „20 trecut 8” îi spune chelnerului că în prezent luați o pauză, de exemplu pentru a vă dedica conversațiilor de la cină. Când ați terminat de mâncat și doriți să vă îndepărtați, selectați poziția „20 până la 4” - cuțitul este mâna orelor. Dacă doriți să o faceți în mod corect corect, aliniați muchia de tăiere la dreapta.
Mai contează limbajul tacâmurilor?
Dacă regulile tacâmurilor sunt într-adevăr respectate după masă este o chestiune a restaurantului și a oaspeților. Limbajul tacâmurilor joacă mai mult un rol în gastronomia de lux decât într-un restaurant tradițional. Și cu mâncarea cu degete puteți, desigur, să uitați complet de ea. Însuși Freiherr von Knigge a acordat mult mai multă importanță aranjării corecte a mesei a tacâmurilor și comportamentului atunci când mâncați decât întrebarea cum ați pus tacâmurile pe farfurie. Numai pozițiile de pauză și final sunt considerate comune. Este mai bine să-ți exprimi verbal nemulțumirea sau complimentele bucătarului.
Puteți găsi acest lucru și multe altele în buletinele noastre informative. În fiecare miercuri veți primi rețete grozave și o mulțime de lucruri noi din lumea plăcerii noastre - duminica există cele mai bune oferte proaspete de pe piața dvs.