Linguini ricardo cu fructe de mare

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o oală mare, gătiți pastele în apă clocotită sărată până la al dente. Se scurge și se ulei ușor. rezervă.
  2. Într-o cratiță mare antiaderentă, rumeniti creveții și scoicile la foc mare în 2 linguri (30 ml) de ulei, aproximativ 1 minut. Sare si piper. Rezervați pe o farfurie.
  3. În aceeași oală, înmoaie șalota și usturoiul în uleiul rămas. Sare si piper. Presărați făina, boiaua și continuați gătitul timp de 1 minut. Adăugați treptat sucul de scoică și laptele în timp ce bateți. Aduceți la fierbere în timp ce amestecați și fierbeți ușor timp de 1 minut. Se adaugă midiile. Acoperiți și fierbeți timp de 3 minute. Adăugați pastele, creveții, scoicile, peștele și amestecați bine. Acoperiți și gătiți timp de 3 până la 5 minute sau până când fructele de mare și peștele sunt fierte. Reglați condimentul. Scoateți midiile care nu s-au deschis în timpul gătitului.
  4. Când sunteți gata de servit, presărați cu arpagic.

Comentarii

Isabelle M.

Rețetă excelentă! Midiile și sucurile lor adaugă un gust super bun felului de mâncare. A se repeta des!

fructe

Caroline L.

Un an mai târziu. Am făcut din nou această rețetă. Ni s-a părut destul de fad. Îi lipsește un wow pentru a spori aromele și ar fi mai interesant să dublezi sosul. FT .

Ginett T.

Unde să găsești suc de scoică ?

Ginett T.

Este Clam Juice Clamato Tomate și Clam Juice ?

Ricardocuisine

Bună, Ginett, nu, nu este același lucru, sucul de scoică este disponibil în toate magazinele alimentare. Mulțumesc!