Tinga vegan

Ciupercile și morcovii sunt un înlocuitor perfect al cărnii în tacos, în acest tinga de gust cu sos de roșii și chipotle. Pentru a prezenta acest fel de mâncare mexican, serviți-l pe tortilla de porumb sau tostadas cu lime, roșii tăiate cubulețe, fasole prăjită și brânză vegană sau smântână vegană.

timp de pregatire

timp de gătit

Salvare Partajare Tipărire

Ce vei avea nevoie

tinga

Moara de sare de mare

Ardei negru grosier

Ardei iute zdrobit

  • 2 linguri. (10 ml) Pulbere de usturoi
  • 1 C. (5 ml) frunze de oregano
  • 1 1/2 linguriță. (7 ml) Moară de sare de mare
  • 1/2 linguriță. (2 ml) piper negru grosier
  • 2 linguri. 1 lingură (30 ml) ulei vegetal
  • 2 linguri. (30 ml) pastă de roșii
  • 1 C. (5 ml) boia
  • 3 cesti (750 ml) de ceapa verde, tocata
  • 1/2 cană (125 ml) morcovi, răzuite
  • 2 kg (1 kg) de ciuperci de stridii, tăiate în felii subțiri
  • 4 roșii italiene mari, tocate grosier
  • 1 C. (5 ml) Ardei Chipotle zdrobit

Informatii nutritionale

  • 120 de calorii
  • 0mg colesterol
  • 332mg sodiu
  • 5g Proteine
  • 4g Grăsime totală
  • Fibra 4g
  • 16g Carbohidrați