Lingură și castron de salată Lapte vegetal de hrișcă la grătar
Pagini
Miercuri, 23 octombrie 2013
Lapte de hrișcă prăjit din legume
Eu și laptele nu am fost niciodată foarte buni prieteni, dar de când am trecut la laptele de origine vegetală, consumul meu de lapte a crescut dramatic. Deodată, am trecut rapid la acasă. Îmi place să pot varia (aproape) infinit aromele și mai ales să pot controla cantitatea de lapte produsă. Când sunteți singur, consumând o cărămidă de un litru într-o săptămână se poate transforma rapid în dezgust. Când sunt acolo, nu mă obosesc niciodată să-mi pregătesc micile amestecuri. Vă prezint preferatul meu de moment: laptele de hrișcă la grătar (kasha), o minune cu un gust mic prăjit care se potrivește perfect cu o granola de casă sau pâine prăjită de pâine prăjită.
Ca bonus, toate micile mele sfaturi pentru a trece prin corvoada filtrării, pentru că trebuie recunoscut, primele vremuri au fost puțin epice .
- 100 g de kasha (hrișcă la grătar)
- apă minerală sau filtrată
- îndulcitor la alegere: zahăr, sirop de agave, miere. (opțional)