Liniile directoare dietetice în scleroza multiplă

56 de pagini, numeroase în culori
Poze și Mese,
Ediția a IV-a, trimiterea 2017,
ISBN 978-3-936525-81-6

Prof. Dr. med. Olaf Adam

În calitate de expert de frunte în domeniu, Prof. Dr. med. Olaf Adam descrie legăturile dintre scleroza multiplă și dietă.

Un set detaliat de tabele oferă, de asemenea, posibilitatea de a lua în considerare particularitățile dietei din SM în meniul zilnic.

• Dietele cu scleroză multiplă dintr-o perspectivă nutrițională
• Procese inflamatorii în scleroza multiplă
• Acid arahidonic - substanță inflamatorie din alimente
• Acizi grași polinesaturați care inhibă procesul inflamator
• Un exemplu practic de aport adecvat de grăsimi
• Antioxidanții reduc inflamația
• Alți nutrienți cu efecte posibile
• Oligoelemente: cupru, seleniu și zinc
• Sfaturi practice privind o dietă antiinflamatoare
• Alți nutrienți cu efecte posibile
• Oligoelemente: cupru, seleniu și zinc
• Amelioratori ai inflamației: fier, alcool, fumat țigări, stres
• Sfaturi practice privind o dietă antiinflamatoare
• Reguli pentru a trăi cu scleroză multiplă
• Grupurile de suport ale MS oferă sprijin valoros
• Pe scurt - nutriție în scleroza multiplă
• Alimente recomandate și nerecomandate
• Anexă - tabele de prezentare generală

---