Lipaza - Funcție, utilizare, apariție, nevoie și multe altele

Lipazele sunt enzime digestive care descompun grăsimile ingerate. Astfel, acestea sunt mai accesibile organismului pentru producerea de energie, dar și pentru digestia generală. Lipazele apar în diferite locuri ale corpului și, prin urmare, sunt împărțite în mai multe grupuri. Lipaza pancreatică este probabil cea mai importantă formă, nu numai că vine pe primul loc în ceea ce privește cantitatea, ci joacă, de asemenea, un rol fundamental în diagnosticul medical.

Funcția lipazei
Ce este lipaza?
Apariția lipazei
Tipuri de lipază
Utilizarea lipazei
Valorile normale ale lipazei
Dezvoltarea unui deficit de lipază
Simptomele unei deficiențe a lipazei
Crearea unui exces de lipază
Tratează și previne
Intrebari obisnuite

Funcția în corp

Lipazele au sarcina de a descompune grăsimile complexe, astfel încât organele digestive să le poată folosi mai bine. În acest fel, corpul câștigă energie pe care o poate folosi ca rezervă. Lipaza indică indirect inflamația pancreasului.

Ce este lipaza?

Lipaza este o enzimă digestivă cunoscută de când a fost descoperită de chimistul Maurice Hanriot în 1896. În acel moment, a descoperit funcția de scindare a grăsimii a enzimei. Între timp, totuși, un întreg grup de enzime digestive este cunoscut sub numele de lipaze.

Apariția lipazei

În corpul uman, pancreasul este responsabil pentru producerea lipazei. Enzima pătrunde prin sucul gastric în intestinul subțire, unde este activă în principal în punerea la dispoziția organismului a grăsimii din alimente. Cu toate acestea, lipaza se găsește și în alte părți ale corpului. Astfel, o mică parte este conținută și în serul sanguin. În schimb, enzima digestivă nu poate fi detectată în urină, deoarece nu este solubilă în apă.

Furnizor de lipaze: pasta japoneză de miso

Oamenii pot lua și lipaza prin nutriție. Pasta japoneză de miso este o sursă deosebit de bogată. Preparatul picant de soia se găsește rar în lumea occidentală, astfel încât absorbția lipazei prin alimente joacă un rol subordonat în această țară.

Tipuri de lipază

În funcție de apariția lor în organism, lipazele sunt împărțite în următoarele grupe:

Lipaza pancreatică

Această lipază este cea mai frecventă în organism. După ce pancreasul o face, migrează către duoden pentru a descompune grăsimile. Substanțele nutritive divizate trec apoi prin mucoasa intestinală în metabolism, unde se leagă din nou și asigură organismului energie.

Lipoproteina lipază

Acest tip de lipază se găsește în sânge, pe pereții vaselor și pe inimă. Datorită funcției lor, organismul poate stoca grăsimea ca rezerve, care ulterior servesc la generarea de energie. În spatele „rezervelor” se află faimoasele, încăpățânate mânere de dragoste. Din acest motiv, o lipoproteină lipază hiperactivă duce la obezitate.

Lipaza sensibila la hormoni

Pentru a furniza energia din grăsimea stocată, lipaza sensibilă la hormoni împarte grăsimea din rezervele create anterior.

Lipaza gastrică

Această lipază se găsește în stomac. Cu toate acestea, cercetătorii consideră că este important doar pentru digestie la bebeluși și copii mici. Enzima are o valoare neutră a pH-ului și poate supraviețui numai cu o concentrație scăzută de acid în sucul gastric al unei persoane tinere.

Lipaza limbii

Fidel numelui său, glanda limbă produce această enzimă. Procesul digestiv al grăsimilor începe în acest moment. Odată cu prima despărțire în gură, stomacul se pregătește pentru procesul digestiv suplimentar.

Lipazele sunt utilizate în

domeniu de utilizare

Descriere

· În producția de brânză de lapte crud, astfel încât să-și dezvolte aroma mai intens.

Cu grăsimi, pentru a le face mai răspândite (de exemplu, unt de cacao).

Lungimea lanțului acizilor grași pe care îi conține determină tipul săpunului. Lipazele sunt utilizate pentru a obține consistența dorită.

Pentru a verifica starea de sănătate a pancreasului.

Pentru a spori eficacitatea/puterea de spălare.

Valorile normale

Când oamenii se plâng de disconfort abdominal superior, medicii verifică adesea nivelul lipazei pentru a diagnostica o posibilă pancreatită. O piatră biliară prinsă poate fi, de asemenea, motivul pentru care sângele are o concentrație neobișnuit de mare de lipază.

Valorile se aplică atât femeilor, cât și bărbaților 13-16 unități pe litru ca inofensiv.

Valori ridicate

Numărul de sânge are vreo valoare mai mare de 60 de unități pe litru, acesta este considerat un indicator al unei boli. Apoi, lipazele, care de fapt ar trebui să-și desfășoare activitatea în intestin, ajung din ce în ce mai mult în sânge. Deseori pancreatita este prezentă, dar uneori alte boli sunt cauza.

Doar nivelurile ușor crescute de lipază din sânge indică următoarele cauze:

Slăbiciune renală
Inflamația ficatului
Infecție intestinală bacteriană
Intoleranță la gluten
Tulburări metabolice la diabetici (cetoacidoză diabetică)
Inflamația cronică a intestinului

Cu toate acestea, diferențele evidente față de valoarea normală mărturisesc următoarele cauze:

Pancreatită (inflamație a pancreasului)
Tumori în stadiu incipient
Abdomen acut
Trecerea de la pancreas la duoden este blocată de o piatră biliară
Ca urmare a expunerii la raze X a căilor biliare
Ulcere de stomac
Ca efect secundar al administrării de anticoagulante

Valori scăzute

Pe de altă parte, valoarea lipazei este prea mică la mai puțin de 13 unități pe litru. Cea mai frecventă cauză a acestui fapt este fibroza chistică a bolii metabolice. Dar uneori este, de asemenea, un diagnostic greșit. În acest caz, există doar o defalcare masivă a celulelor sanguine.

Dezvoltarea unui deficit de lipază

În pancreatită, pancreasul este incapabil să producă suficiente lipaze pentru a digera grăsimile. Fibroza chistică și boala rozaceei (boala pielii asociată cu vasele de sânge dilatate) sau ateroscleroza provoacă, de asemenea, deficit de lipază.

Semne de deficit de lipază

Odată cu inflamația pancreasului, durerea severă apare în abdomenul superior. În majoritatea cazurilor, acestea cauzează probleme celor afectați imediat după ce au mâncat. Un alt semn al deficitului de lipază este scaunele grase sau diareea datorată grăsimilor nedigerate.

Crearea unui exces de lipază

Un exces de lipază este, de asemenea, legat de o boală pancreatică. Creația este oarecum paradoxală. Din cauza inflamației, enzima este inițial supraprodusă. Cu toate acestea, aceste enzime digestive atacă pancreasul în sine și astfel îi reduc productivitatea. Un deficit de lipază rezultă dintr-un exces de lipază.

Tratează și previne

Cu toate acestea, nivelurile anormale de lipază nu sunt incurabile. Chiar și măsurile simple pot restabili valorile normale.

Gestionează scoruri scăzute

Deoarece valorile lipazei ușor scăzute sunt relativ inofensive, nu sunt de obicei necesare măsuri medicale serioase. Cu toate acestea, dacă medicul se teme de o deficiență severă, el poate recomanda adăugarea artificială de lipaze ca supliment alimentar.

Tratați valori ridicate

Dacă nivelurile de lipază sunt crescute, este important să se identifice boala de bază. Acest lucru se face de obicei folosind un al doilea număr de sânge și o ecografie pentru un diagnostic precis. Deși pancreatita este adesea cauza creșterii nivelului de lipază, aceasta este doar o boală secundară. De exemplu, dependența de alcool, fumatul intens sau consumul excesiv de cafea pot fi fundamentale. Aceste declanșatoare trebuie să fie restricționate în consecință. În plus, sunt recomandate mesele mici pentru a nu supraîncărca digestia. Este suficient să bei suficient. Dacă este necesar, medicii dau și lichidul necesar pe cale intravenoasă.

Intrebari obisnuite

Ce îmbunătățește absorbția lipazei?

Lactobacili speciali, mai precis Lactobacillus acidophilus - DDS-1, favorizează formarea lipazelor. Acestea, la rândul lor, sunt mai eficiente în combinație cu anumiți carbohidrați. Lactobacillus acidophilus - DDS-1 se găsește în numeroase iaurturi, dar sunt disponibile și ca suplimente alimentare cu doze mari.

Fiecare test de sânge oferă informații despre valorile lipazei?

Determinarea valorilor lipazei nu face parte din numărul mic de sânge. Medicii le comandă numai dacă există o suspiciune acută de pancreatită. Nici lipaza nu poate fi detectată în probele de urină.

Căutați o substanță vitală:

Introduceți substanța vitală pe care o căutați și vi se vor afișa apoi rezultate adecvate.