Lipsa de obicei, dificultăți la înghițire, frica de a merge la toaletă noaptea sau incontinență
Vârstnicii subnutriți ar trebui să acorde o atenție deosebită aportului de lichide
Bonn, 10 iulie 2007 Oricine bea prea puțin pe termen lung dăunează sănătății lor. Dar lipsa de obișnuință, tulburările de înghițire sau teama de a merge la toaletă noaptea pot fi obstacole importante pentru băut în vârstă. În plus, mulți mănâncă puțin și astfel absorb mai puține lichide prin alimente.
Cu cât cineva mănâncă mai puțin, cu atât ar trebui să bea mai mult. Deoarece: Cu un aport mic de alimente, mese mici sau rare, apa conținută în alimente lipsește. Acest lucru este valabil mai ales în cazul greutății insuficiente, pierderii poftei de mâncare și aportului redus de alimente care contribuie semnificativ la aportul de lichide, cum ar fi fructele și legumele. În plus, cei care nu mănâncă suficient produc mai puțină apă de oxidare. Această apă, care este produsă în metabolism, oferă în mod normal organismului aproximativ 15% din cantitatea totală de apă necesară. „Seniori subponderali ar trebui, prin urmare, nu numai să se asigure că beau multe lichide atunci când temperatura este ridicată sau în timpul efortului fizic”, recomandă Erhard Hackler, Director General al German Seniors League.
Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (DGE), valoarea orientativă pentru aportul zilnic de apă pentru adulții sănătoși este de doi până la trei litri. Aproximativ o treime din această cantitate este de obicei absorbită prin apă în alimentele solide, restul de două treimi - 1,5 până la 2 litri pe zi - trebuie suplimentate cu băuturi. Toate băuturile pot contribui la cantitatea necesară, de preferință apă minerală, ceaiuri din plante și fructe. Ceaiul negru, cafeaua sau băuturile ușor alcoolice precum berea sunt, de asemenea, permise cu moderare. Pentru ca băutul să nu devină o corvoadă obositoare, băuturile ar trebui să fie variate și să aibă un gust bun. Băuturile bogate în calorii, cum ar fi lapte, cacao, suc de fructe sau bere de malț, sunt modalități bune și gustoase de a crește aprovizionarea cu lichide și energie în același timp. Dacă există o amenințare cu pierderea în greutate sau dacă vârstnicii sunt subnutriți, alimentele cu conținut ridicat de calorii au sens, deoarece acestea oferă nu numai corpului apă, ci și toți nutrienții importanți.
DSL oferă recomandări nutriționale suplimentare pentru persoanele în vârstă cu