Lista de cumpărături pentru Bucătăria Low Carb; Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați; subțire cu înțelegere
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.
Mai ales la începutul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, este dificil de reținut toate alimentele potrivite. Dacă nu sunteți încă sigur ce este important pentru o dietă sănătoasă și echilibrată cu conținut scăzut de carbohidrați, acesta este primul ajutor pentru cumpărături.
Ar trebui să avem întotdeauna acest lucru în stoc:
Ulei bun, Deci, uleiul de cocos și uleiul de măsline de bună calitate, posibil și uleiul de avocado
unt sau ghee
Ouă, Dacă este posibil ouă organice sau din zona liberă (marcată cu 0 = sau 1 =) și din regiune
Nuci/miez: de ex. nuci braziliene, Nuci și Migdale
Semințe: seminte de in și, eventual, semințe de chia
brânză, de exemplu. Brie, feta, mozzarella, parmezan, Gouda, Emmentaler
Quark, cel puțin 20% grăsime
iaurt grecesc (are un pic mai puțini carbohidrați)
Lapte de nucă de cocos și sau Lapte de migdale
Zaharul de mesteacan ca inlocuitor al zaharului, de ex. Xilitol sau eritritol
Înlocuitor pentru făină de grâu, de ex. Făină de migdale, făină de cocos, făină de in
Un liant: de ex. Gumă de salcâm sau gumă de guar
Pentru condimente: sare, piper, nucșoară, boia, amestecuri de plante uscate fără aditivi, scorțișoară, vanilie, ghimbir proaspăt
Beți mult este important, deci multă apă minerală sau apă plată
Ceai, în vrac sau sub formă de pungi de ceai (fără aditivi), cafea
Ar trebui să cumpărăm întotdeauna acest proaspăt:
Salate de frunze, de exemplu. Salată iceberg, rachetă, salată de miel
legume, de exemplu. Broccoli, conopidă, răvă, spanac, dovlecei, vinete, ceapă
Roșii, ardei, castraveți, ridichi, spanac
fructe, de exemplu. avocado, Zmeură, căpșuni, afine, coacăze, papaya, pere nashi, lămâi
peşte și fructe de mare de bună calitate, de ex. Somon, macrou, creveți
carne de bună calitate, nu marinată
Prospeţime Ierburi, de exemplu. Pătrunjel, arpagic, busuioc
Cei cărora le place să coacă: nucă de cocos deshidratată, migdale măcinate, ciocolată neagră 90% și pudră de cacao
Sfat economisiți bani:
Dacă aveți ocazia, ar trebui să vă înghețați legumele, ierburile și fructele de sezon tăiate. Untul, smântâna și brânza pot fi de asemenea cumpărate la vânzare și congelate.
Alimentele speciale care nu sunt disponibile în supermarketul din apropiere sunt destul de scumpe în magazinele naturiste sau în magazinele naturiste. Aruncați o privire la magazinele de internet.
Cei care preferă stevia pentru dulceață pot cumpăra o plantă ieftină. Este direct și crește ca o nebunie. 😉 Frunzele pot fi folosite proaspete în ceai și pot fi uscate în prealabil.
produse finite cu conținut scăzut de carbohidrați
Există acum o mare selecție de produse finite cu conținut scăzut de carbohidrați pe piață. Acestea nu sunt necesare pentru o dietă săracă în carbohidrați. Dar dacă doriți să le încercați, ar trebui cu siguranță să acordați atenție ingredientelor și informațiilor nutriționale. M-am uitat la câteva și am constatat că unele conțin prea mulți carbohidrați și aditivi nedoriti.
Uneori comand taiteii Shirtaki din făină de konjac și folosiți-l pentru a evoca mâncăruri delicioase de paste. Pastele sunt lipsite de gust, nu conțin carbohidrați, nu au aditivi și cu greu calorii. Cu toate acestea, după deschiderea ambalajului, clătiți imediat și bine. Apoi, mirosul tipic și din păcate oarecum neplăcut dispare.
Toate alimentele enumerate sunt sărace în carbohidrați, ceea ce înseamnă că nu conțin mai mult de 10 g carbohidrați la 100 g. Unele conțin o mulțime de proteine, care reprezintă un element important pentru mușchii, sistemul nostru imunitar și enzimele de ardere a grăsimilor și grăsimile sănătoase, care ne mențin sătul mai mult timp, protejează inima și reduc inflamațiile. Multe alimente conțin, de asemenea, vitamine și minerale, care sunt importante pentru multe procese metabolice.
Această listă nu este intenționată să fie exhaustivă. Există atât de multe alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și, cu timpul și prima încercare, înveți repede ceea ce merge bine împreună și are un gust bun.
Puteți găsi mai multe informații aici:
Aici puteți găsi peste 150 de rețete delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați -> Prezentare generală a rețetei
sau pe pagina mea de Facebook -> subțire cu înțelegere
Ce altceva ai mai scrie cu siguranță pe listă? Aștept cu nerăbdare sugestii.