Lista noastră de verificare a alimentelor crude Germania este (nu) vegană
Mănâncă cât mai natural posibil fără a pierde vitaminele din fructe și legume: la una dieta crudă vegană include toate alimentele, care nu sunt încălzite peste 42 de grade. Acest lucru nu numai că păstrează gustul pur, ci și toți nutrienții importanți din alimente. Dacă doriți să treceți la mâncare crudă sau doriți să integrați din ce în ce mai multe feluri de mâncare neîncălzite în viața de zi cu zi, ar trebui să luați în considerare câteva lucruri atunci când comutați. În al nostru vă vom arăta cum funcționează pasul către alimentele crude fără efecte negative și care ajutoare de bucătărie vă pot ajuta cu prepararea Lista de verificare a alimentelor crude.
Ce trebuie să știți înainte de a trece la alimentele crude
Când treceți la alimente crude, intestinele pot fi inițial depășite. Mai ales când forma anterioară a dietei era săracă în fibre, cu puține fructe și legume proaspete și o mulțime de alimente fierte moi și care conțin grâu. Iniţială Flatulența este tipică pentru mușchii intestinali care nu au reușit să lucreze suficient în trecut. Incorporează, respectiv, alimente crude Deci, alimentele proaspete bogate în fibre încet. De asemenea, este important să alegeți mâncarea să mesteci suficient de mult, pentru a stimula enzimele digestive din salivă. Puteți găsi mai multe sfaturi despre cum să începeți cu nutriția alimentelor crude aici.
Puteți mânca acest lucru în perioada de tranziție
Alimentele care au fost deja procesate în mixerul de înaltă performanță sunt ideale pentru trecerea la alimente crude, deoarece nu copleșesc digestia. Smoothies sau Supe de alimente crude sunt o posibilitate aici. Mai mult, sunt la început fructe și legume cu conținut scăzut de fibre precum avocado, banane, legume moi cu frunze sau roșii sunt recomandate. Dacă digestia ta înnebunește în continuare când treci la legume crude, poți să-ți aburi ușor și legumele.
Aici veți găsi trei rețete pentru smoothie-uri vegane sănătoase.
Ar trebui să evitați aceste combinații de alimente
Puternic Consumați separat alimente care conțin apă: Un bun exemplu aici este pepenele verde: nu trebuie consumat pentru desert, deoarece fructele sunt digerate în 20 de minute. Dacă, de exemplu, se consumă în prealabil nuci care ocupă intestinele pentru o perioadă lungă de timp, pot apărea dureri de stomac și flatulență.
Așa mănânci o dietă vegană crudă echilibrată
O dietă vegană crudă variată constă din fructe și legume, precum și fructe uscate, muguri, germeni și grăsimi sănătoase, cum ar fi nucile și semințele. Ca și în cazul oricărei diete vegane, trebuie Vitamina B12 să fie suplimentat. Veți obține o mulțime de inspirație de rețetă cu Marea carte de bucate pentru alimente crude.
Mâncare crudă seara - o idee bună?
Dacă aveți un sistem digestiv destul de slab, ar trebui să începeți cu o dietă crudă nu mânca prea târziu, pentru a contracara sentimentul de plenitudine. Alternativ, puteți salta legumele.
Așa vei fi mulțumit de legumele crude
Numai salata și fructele nu te vor umple? Apoi combinați-vă mâncarea cu Grăsimi precum avocado, nuci și semințe. Până când corpul tău trece la mâncare crudă, te vei simți mai flămând, motiv pentru care probabil va trebui să consumi cantități mai mari la început până când te simți sătul. Aici puteți găsi o rețetă pentru o prăjitură delicioasă de alimente crude.
Mâncare crudă din mers
cuvânt cheie Pregătirea mesei! Consumul unei diete echilibrate în deplasare poate fi dificil pentru veganii crude. Prin urmare, este recomandabil să luați dispoziții cu dvs. în zilele lungi de lucru. Betisoarele de legume, bilele crude făcute din nuci și curmale sau piureuri sunt perfecte ca masă de luat masa.
Mâncat în oraș
Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui Aveți ceva de mâncat în avans, să se sature. Când mergi la un restaurant, vei găsi întotdeauna câteva feluri de mâncare crude vegane, precum salate sau garnituri de legume. Când aveți dubii, întrebați întotdeauna bucătarul. Există și câteva în multe orașe mari restaurante raw-vegane sau raw-vegan-friendly.
Achiziții pentru bucătăria crudă
Mixer performant
Unul dintre cele mai importante aparate de bucătărie pentru alimente crude este un bun mixer. Mixer performant precum Vitamix sau Bianco au prețul lor. Modelele pleacă de la aproximativ 500 de euro. Spre deosebire de un model mai ieftin, mixerele performante pot produce până la 30.000 de rotații pe minut sau chiar mai mult. Dacă doriți să preparați înghețată cremoasă cremă, smoothie-uri foarte fin sau sosuri de nuci, un mixer performant merită pe termen lung. Dar există și mixere ieftine care își servesc scopul.
Storcator
Sucurile proaspăt stoarse sunt pline de vitamine și minerale. Puteți consuma mai multe cantități de fructe și legume cu un singur suc. Ca și în cazul mixerului, nu ar trebui să economisiți la calitatea dispozitivului. Un storcător de înaltă calitate aduce în pahar randamentul maxim de suc din fructe și legume. În plus, între Storcator centrifugal și Storcător lent se poate distinge. Acesta din urmă este semnificativ mai scump, dar este întemeiat Storcător lent Fructele și legumele mai încet. Nu există căldură, care distruge substanțele nutritive. Aici puteți găsi diverse storcătoare lente.
Deshidratator
Dacă doriți să mâncați alimente crude vegane pe termen lung sau doriți să integrați din ce în ce mai multe alimente crude în viața dvs., puteți folosi un deshidratator gustări delicioase legume și fructe. Deshidratatoarele usucă ușor fructele și legumele, astfel încât să fie crude Cipsuri de mere, baze pentru pizza sau împachetări poate fi produs. Posibilitățile sunt nelimitate, până la Bucătărie gourmet raw vegană totul este posibil. La Keimling.de veți găsi dezhidratatoare de înaltă calitate cu mai multe compartimente. Modele mai mici, cum ar fi deshidratatorul WMF Küchenminis, sunt deja disponibile la mai puțin de 100 de euro. O revizuire detaliată a Deshidratator Sedona îl puteți citi aici.
Plic de lapte cu nuci
Cu pungile de lapte cu nuci puteți cernea bucăți mari de lapte de casă pe bază de plante. Pur și simplu amestecați nucile preferate cu apă și apoi strângeți-le în pungă. Aici puteți găsi o rețetă pentru laptele de migdale de casă.
Tăietor spiralat
Nu numai interesant pentru veganii crudi: cu ajutorul tăietorilor în spirală, de exemplu, puteți Pastele de dovlecei sau morcov legume și fructe. Deci, alimentele crude pot fi ușor implementate în viața de zi cu zi. De exemplu, ajutoarele practice pentru bucătărie sunt foarte ieftine.
Ete petete box
Cunoașteți deja cutia de alimente crude Family by ete petete? Îl puteți folosi pentru a face stoc de legume și fructe și chiar pentru a face ceva bun! Deoarece cutia conține fructe și legume 100% organice, care sunt strâmbe, prea mici sau prea mari și, prin urmare, nu sunt suficient de „frumoase” pentru supermarket. Livrarea este gratuită și are loc în toată Germania. Dacă doriți să aflați mai multe despre Ete Petete, aruncați o privire la articolul nostru. Am prezentat compania acolo mai detaliat.
Acest articol conține linkuri afiliate. Vă mulțumim că ne sprijiniți munca.