Locul pâinii în dietă pentru combaterea obezității

isa în Miercuri 26 Mai - 9:41

FRANȚA, 26 mai 2010 (Toate dietetice!) - Cu ocazia primei zile europene împotriva obezității din 22 mai, care își propune să încurajeze recunoașterea obezității ca o patologie reală și să permită pacienților obezi să „exprime, Observatorul Pâinii face bilanțul evoluției acestei boli și reamintește importanța unei diete echilibrate în prevenirea acesteia, deși mulți factori contribuie la apariția acesteia.
Citeste mai mult

Consumul unei diete echilibrate, un factor în prevenirea obezității

În Franța, obezitatea continuă să crească: proporția persoanelor obeze a crescut de la 8,2% în 1997 la 11,3% în 2003, 13,1% în 2006 și 14,5% în 2009, adică o medie cu 5,9% pe an timp de 12 ani [1]. Copiii sunt la fel de preocupați ca adulții de această progresie: procentul populației de copii supraponderali sau obezi s-a triplat între 1980 (5%) și 2000 (16%), ajungând la 17,8% în 2008, conform raportului. Afpa [2].