LONGEVITATE Post intermitent pentru a trăi mai mult jurnalul de sănătate
Stresând puțin corpul alternând între post și o dietă normală (sau excesivă, ca în acest studiu), îl determină să producă mai multe sirtuine, aceste proteine anti-îmbătrânire și să reducă nivelul de insulină. Postul intermitent ar putea prezenta astfel pentru oameni o parte din beneficiile postului observate la animale, precum longevitatea, protecția celulară, precum și un efect antidiabetic, sugerează acest studiu de la Universitatea din Florida, prezentat în revista Rejuvenation Research.
Efectul său de „pierdere în greutate” este discutat, efectul său preventiv împotriva diabetului și a bolilor de inimă este deja documentat, efectul său asupra sistemului imunitar. Postul intermitent pare să poată imita unele dintre beneficiile postului, care este de nesuportat pe termen lung.
Este un studiu clinic randomizat, dublu-orb, efectuat pe 24 de participanți. Pe parcursul unei perioade de 3 săptămâni, participanții au alternat 2 diete,
- o zi, cu un aport echivalent cu 25% din aportul caloric mediu zilnic (sau aproximativ 650 de calorii) și o singură masă care include - totuși - friptură de vită, piure, fursecuri Oreo și un sorbet,
- a doua zi, cu un aport echivalent cu 175% din aportul zilnic de calorii (sau aproximativ 4.550 de calorii) și mai multe mese, inclusiv sandvișuri cu brânză și curcan, fulgi de ovăz îndulciți cu miere și stafide, mere, spaghete de pui, yurtă, sifon, tort de lămâie, Baruri Snickers și înghețată de vanilie ...
- Apoi următoarele 3 săptămâni, dar cu suplimente antioxidante (vitamina C și vitamina E) în plus.