Loquat

  • Loquat © inacio pires - Fotolia.com

Loquat este, de asemenea, cunoscut în mod colocvial sub denumirea de "noptar japonez". Aparține familiei trandafirilor și provine inițial din China. Loquat este sferic până în pară și poate atinge o lungime de 8 cm. Există o indentare la un capăt al fructului, unde calizul uscat este încă vizibil. Pulpa și, de asemenea, pielea Loquat sunt de culoare galben-portocaliu. Coaja nu este comestibilă. În interiorul fructului există o carcasă care conține până la trei sâmburi mari, maro închis, semințele. Pulpa are una gust acru și răcoritor. Astăzi fructele sunt cultivate în Italia, Franța, Spania, Turcia și Brazilia.

floarea soarelui

Valoarea sănătății nespusului

Fructele conțin provitamina A, acid malic și pectină. Cu secole în urmă efectul acestui fruct a fost cu Diaree și febră bcunoscut. Compotul din aceste fructe, preparat cu apă sau vin, poate fi reglarea intestinului impact.

Depozitarea optimă a nespelei

Fructele sunt recoltate complet coapte. Dacă este depozitat într-un loc răcoros, nespusul este încă Poate fi păstrat până la săptămâni.

Folosirea nespusului în bucătărie

Fructele vor consumat crud. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie curățați de coajă și apoi înjumătățiți și dezgropați. Sunt adesea folosite în salate de fructe, dar bucățile ar trebui să fie stropite cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea. Fructele prea coapte pot fi transformate în compot.