Low Carb Ce alimente sunt permise - Ghid - Gătit
Nu grăsimea te îngrașă, ci zahărul - este credo-ul susținătorilor cu conținut scăzut de carbohidrați. Prin urmare, se bazează pe carbohidrați săraci în dieta lor. De exemplu, mănâncă terci proteic, pâine proteică, tăiței din planta konjac sau burgeri fără chifle, deoarece aceste produse nu au aproape niciun carbohidrat.
Prea mult zahăr este nesănătos
Moleculele de zahăr sunt furnizori importanți de energie, combustibil pentru mușchi și creier. Dar mulți oameni care se luptă cu obezitatea mănâncă prea mult din ea. „Cetățeanul mediu poate obține cu ușurință un conținut de carbohidrați de 200 de grame sau mai mult pe zi - prin pâine, paste, cartofi, orez, produse de patiserie, chipsuri de cartofi și tot felul de gustări”, spune nutriționistul Nicole Hoenig.
Cei care consumă în mod constant carbohidrați au un nivel ridicat de insulină și astfel blochează arderea grăsimilor din organism. "Acest lucru înseamnă că organismul nu mai este capabil să introducă numeric carbohidrați care circulă în sânge în celule. Zahărul rămâne în sânge și se depune pe organe. Acest lucru duce, de asemenea, la ficat gras nealcoolic și la Grăsimea de pe burtă, pe care mulți o poartă cu ei ", spune Hoenig.
Principiul conținutului scăzut de carbohidrați: puțini carbohidrați, pierderi mari de grăsimi
Principiul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați: evitând pâinea, pastele și altele asemenea, glicemia rămâne constantă, eliberarea de insulină este scăzută și pierderea de grăsime este ridicată. Prin urmare, susținătorii cu conținut scăzut de carbohidrați reduc cantitatea de carbohidrați în jumătate. În schimb, consumă mai multe proteine și alimente grase, cum ar fi carne, pește, produse lactate, ouă și nuci. Fructele cu conținut scăzut de zahăr precum citricele, piersicile, fructele de pădure, pepenii și avocado sunt, de asemenea, permise, spune ecotrofologul Nicole Hoenig. "Puteți începe ziua, de exemplu, cu o felie de pâine integrală cu ouă amestecate și roșii. Ouăle oferă o proporție mare de proteine, roșiile ceva proaspăt. De fapt, este permisă o felie de pâine, dar ar trebui să utilizați pâine integrală, deoarece carbohidrații durează mai mult timp pentru a intra." Sângele pleacă. "
Mănâncă multe legume și salate
Înjumătățirea carbohidraților singură nu este suficientă pentru a mânca mai sănătos, potrivit nutriționistului. "Se gândește adesea: dacă mănânc cu conținut scăzut de carbohidrați, pot mânca multă carne. Acest lucru atrage în special bărbații. Dar baza unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este o porție foarte mare de legume. Legume și salată, atât de proaspete." Pentru că legumele au un conținut scăzut de calorii, dar bogat în fibre și mult volum care umple stomacul și te face să te simți sătul. O tendință în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este, prin urmare, de a condimenta anumite alimente. De exemplu, legumele sunt transformate în spaghete cu un tăietor în spirală, pâine burger din ouă și cremă de brânză și aluat de pizza din conopidă sau broccoli.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: planificați cu rețete delicioase
Nu aveți nevoie de produse speciale pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, spune Nicole Hoenig, o pregătire destul de bună. "Nu ar trebui să ieșiți în timpul pauzei de prânz și abia apoi să te uiți la ceea ce mănânci, pentru că atunci ajungi de obicei cu un sandviș sau un burger. Este mai bine să iei ceva de acasă, de exemplu bețișoare de legume cu quark sau o folie din șuncă, Brânză și salată. "
Pizza cu conținut scăzut de carbohidrați din aluat de conopidă
Această pizza este săracă în carbohidrați, deoarece baza nu este făcută din aluat de drojdie. La fel ca pizza clasică, poate fi deasupra dorită. Mai Mult
Burger cu conținut scăzut de carbohidrați cu baie
Acest burger suculent nu are nevoie de chifle. În schimb, carnea de vită prăjită se află între felii de vinete. Mai Mult
Morcov și pâine proteică
Această pâine este ideală pentru o dietă săracă în carbohidrați și se coace foarte ușor. Migdalele, semințele de in și semințele de floarea soarelui oferă un gust consistent. Mai Mult
Paine proteina mediteraneana
Această pâine se face cu făină de migdale. Este sărac în grăsimi și carbohidrați, dar bogat în proteine și fibre. Mai Mult