LowCarb - Rețetă gulaș de vită Comunitate LowCarb

Gulaș de carne de vită suculent. Zoodle (tăiței de dovlecei) și varza roșie se potrivesc bine cu el.

pregătire

Spălați carnea de vită, uscați-o și tăiați-o în cuburi mici (3cm).

Încălziți un prăjitor mare din fontă la cea mai înaltă setare cu o lingură de unt clarificat.

Când untul limpezit începe să fumeze ușor, adăugați carnea și coaceți-o până când capătă o culoare bună. Eventual. Puneți carnea în 2 etape, deoarece prea multă carne va extrage apă dintr-o dată.

Între timp, tăiați aproximativ ceapa, tăiați usturoiul și tăiați ardeiul gras în bucăți mici.

Când carnea a căpătat o culoare bună, se adaugă ceapa, usturoiul și 2 ardei verzi tăiați cuburi și se sotează 5 minute.

Împingeți mâncarea pe părțile laterale ale prăjitorului, puneți pasta de roșii în centru și prăjiți-o scurt.

Adăugați muștarul și condimentele și stocul de vită. Umpleți până la aproximativ jumătate din carne cu lichid. Carnea nu trebuie acoperită! La început este mai bine să luați puțin mai puțin (deoarece carnea dă și lichid) și să umpleți, dacă este necesar. Amestecați totul bine și slăbiți setul de friptură.

Acoperiți și fierbeți încet timp de aproximativ 120 de minute la foc mic, până când carnea are consistența dorită. (Ar trebui să fiarbă [să fiarbă ușor], să nu fiarbă cu bule.)

Aproximativ. Cu 15 minute înainte de sfârșitul fierberii, adăugați roșii tăiate cubulețe și a treia parika verde.

Notă:

Ceapa și adăugarea nu prea abundentă de stoc (apă) creează o legare frumoasă a gulașului. Îngroșarea suplimentară a sosului nu ar trebui să fie cu adevărat necesară.

Vă dorim poftă bună.

gulaș

Ultimele rețete

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Etichete

Arhiva articolelor

  • Martie 2017 (1)
  • Noiembrie 2016 (1)
  • Iunie 2016 (4)
  • Mai 2016 (1)
  • Aprilie 2016 (1)
  • Februarie 2016 (1)
  • Ianuarie 2016 (2)
  • Noiembrie 2015 (2)
  • Octombrie 2015 (1)
  • Septembrie 2015 (5)
  • Iunie 2015 (3)
  • Mai 2015 (1)
  • Martie 2015 (3)
  • Februarie 2015 (1)
  • Ianuarie 2015 (1)
  • Iulie 2014 (1)

Declinarea răspunderii

Pe site-ul nostru veți găsi informații despre nutriție și sănătate.

Aceste informații au fost cercetate și compilate în profunzime în funcție de cunoștințele și convingerile noastre. În plus, experiența personală și mărturiile membrilor se revarsă în aceasta.

Amintim în mod expres că toate informațiile de pe această pagină sunt sfaturi și sfaturi, nu instrucțiuni. Cererea este la discreția și responsabilitatea fiecărei persoane.

În orice caz, dacă aveți probleme de sănătate, trebuie să consultați un specialist și să urmați sfaturile și instrucțiunile sale de vindecare.

Prin urmare, prin prezenta vom respinge ca măsură de precauție orice pretenții care decurg din orice daune care ar fi putut apărea.