Luați o pauză de cinci ore între mese

Pentru un metabolism sănătos

Expertul recomandă: pauză de cinci ore între mese

22.07.2016, 10:33 | | Ann-Kathrin Landmarke

Evitarea gustărilor între mese este bună pentru metabolismul dumneavoastră. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Oamenii care exercită mult își fac metabolismul la viteză - acesta este un fapt bine cunoscut. Dar metabolismul poate fi antrenat și cu o dietă potrivită. Și stomacul poate mârâi puțin mai mult.

Pe lângă exercițiile fizice suficiente, dieta determină cât de bine este antrenat metabolismul dumneavoastră. Mai ales dacă nu cedați imediat senzației de foame, acesta vă menține metabolismul - termenul tehnic pentru metabolism - în formă.

„Corpul are nevoie de faze ale foamei”

"Pe lângă aprovizionarea cu energie, organismul are întotdeauna nevoie de faze de foame, pentru care este conceput. Stomacul poate mârâi", spune profesorul Andreas Pfeiffer, șeful Clinicii medicale de endocrinologie și medicină metabolică de la Charité Berlin, Campus Benjamin Franklin.

Deoarece: "Dacă celulele sunt supraîncărcate cu energie, ele funcționează semnificativ mai rău. Dacă corpul trebuie să ajungă la instalațiile sale de stocare, chiar îi dă energie. Asta înseamnă: Oricine îi este foame își susține flexibilitatea metabolică", explică expertul.

Un metabolism adecvat previne diabetul

Dar de ce este atât de important pentru sănătate? Metabolismul reglează toate procesele biochimice importante din organism. De exemplu, asigură că celulele absorb și depozitează substanțele nutritive, dar eliberează și produse de degradare. Cel mai important organ metabolic este ficatul. Dar tractul gastro-intestinal este, de asemenea, esențial pentru aceasta.

Dacă metabolismul se potrivește, este mai ușor pentru organism să utilizeze alimentele ingerate. Tensiunea arterială, glicemia și nivelul lipidelor din sânge pot fi, de asemenea, menținute la un nivel sănătos mai ușor. Acest lucru poate preveni obezitatea, diabetul și hipertensiunea arterială. Pentru antrenamentul metabolismului nu este important doar în ce ritm mănânci, ci și cât și ce mănânci.

Toată lumea are o cerință individuală de calorii

Energia de care are nevoie corpul este diferită pentru fiecare persoană și depinde de sex, greutate, înălțime, vârstă și activitate zilnică. Exemplu: Un bărbat care cântărește optzeci de kilograme are nevoie de aproximativ 2.000 kilocalorii, o femeie cântărind 60 kilograme în jur de 1.500 kilocalorii pe zi. Atunci corpul are suficientă energie disponibilă pentru procesele metabolice.

Gustarea constantă favorizează afecțiunile ficatului gras

Cel mai bine este să împărțiți aportul de calorii în câteva mese pe zi. Deoarece gustarea constantă este o adevărată povară asupra metabolismului. „Acest lucru crește nivelul insulinei din nou și din nou. Acest lucru nu este sănătos - nici în ceea ce privește subiectul ficatului gras”, explică Pfeiffer. "Dacă mâncați aceeași cantitate de calorii în cinci mese în loc de două mese, aceasta este o sarcină mult mai provocatoare pentru ficat."

O pauză de cinci ore între mese este ideală

Dar nu toată lumea trece prin zi cu doar două mese. "Nici acesta nu trebuie să fie obiectivul. Este o orientare bună dacă aveți întotdeauna o pauză de cinci ore între mese", sfătuiește medicul. Acest lucru este puțin dificil pentru mulți la început, deoarece metabolismul are nevoie de timp pentru a se obișnui.

Ritmul alimentar este învățat

"Ritmul tău alimentar nu este altceva decât un obicei. Stomacul mârâie, deoarece metabolismul a învățat că mâncarea vine în anumite momente. Și se pregătește pentru asta. Totuși, îi poți învăța și că nu mai există gustări între ele", spune Pfeiffer. „Atunci pofta se va opri la un moment dat”.

Metabolismul este deosebit de activ dimineața

Atunci când mănânci afectează și utilizarea energiei de către organism. Pfeiffer recomandă să mâncați cea mai mare porție a zilei dimineața și cea mai mică seara. Motivul: metabolismul este deosebit de activ dimineața și este mult mai ușor să folosești energie decât seara. Potrivit expertului, aceeași porție durează de până la trei ori mai mult pentru a fi procesată seara decât dimineața.

La fel de periculos ca alcoolul?:Asta face zahărul corpului nostru
Întrebări despre carne:A mânca friptură în fiecare zi este nesănătos?
Produse speciale la modă:Fără gluten?
Germanii mănâncă prea multă sare:Atâta sare este sănătoasă pentru organism
Raportul alimentar mondial 2016:Obezitatea și subponderalitatea devin normale

Mic dejun: acordați atenție proteinelor

Și cum arată micul dejun perfect? Cu siguranță ar trebui să evitați zahărul. Deoarece acest lucru face ca nivelul de insulină să crească și dorința de a mânca bate din nou rapid. "Asigurați-vă că aveți un aport bun de proteine și o cantitate suficientă de fibre. Acest lucru face ca curba insulinei să fie mult mai bună. Ouăle, iaurtul și quarkul, de exemplu, sunt un bun început de zi", explică Pfeiffer. Pâinea integrală cu cereale integrale, nucile și musliul cu tărâțe de ovăz sunt, de asemenea, bune pentru metabolism.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.