Lucrați într-un mediu rece, aveți nevoie de mai multe calorii Blog
Multe activități profesionale îi expun pe lucrători la frig natural (fermieri, operatori de teleschiuri, reparatori de drumuri, pescari etc.). Alții operează în frigul artificial al camerelor frigorifice și al depozitelor frigorifice. Potrivit SECO, vorbim despre lucrul la frig de la temperaturi sub +15 ° C 1.
Atunci când corpul este expus la frig, mecanismele de termoreglare sunt activate pentru a-i permite să-și mențină temperatura constantă a miezului aproape de 37 ° C. Vasoconstricția cutanată este prima adaptare pentru a reduce pierderile de căldură prin piele. Dacă temperatura corpului scade și mai mult, apare fiorul termic; această contracție musculară crește nivelul metabolic și produce căldură 2. În această din urmă situație, cheltuielile suplimentare cu energia nu sunt neglijabile. Prin urmare, cheltuielile cu caloriile cresc în principal atunci când corpul începe să „tremure”, ceea ce se întâmplă rar atunci când lucrează într-un mediu rece, deoarece în afara zonei confortabile a temperaturii ambiante, omul își reglează temperatura adaptându-și comportamentul (de exemplu). ). Cheltuielile cu energia ar trebui evaluate mai mult în raport cu activitatea fizică (mersul pe jos, transportarea unei sarcini precum îmbrăcăminte grea pentru a proteja împotriva frigului.) Decât în condițiile climatice.