Luni nu este nici carne, nici pește! Fundația Nicolas Hulot
Sunt de acord să primesc buletinul informativ al Fundației Nicolas Hulot în fiecare lună. Aviz juridic
Lansată luni, 7 ianuarie 2019, inițiativa Green Monday invită pe toată lumea să elimine carnea și peștele din mese în prima zi a săptămânii. Propus de cercetătorii de la Maison des sciences de l'Homme Alpes și INRA, Green Monday este susținut de 500 de personalități și organizații, inclusiv FNH. De ce este util acest lucru? Ce să înlocuiască alimentele din carne și produsele pescărești? Să mergem…
Reducerea consumului de carne și pește este bună pentru planetă și animale
Producția de carne este una dintre activitățile umane cu cele mai grave consecințe pentru mediu. Într-adevăr, agricultura intensivă contribuie cu 14,5% din emisiile de gaze cu efect de seră la nivel mondial și are un impact asupra apei de douăzeci de ori mai mare decât cultivarea cerealelor. Creșterea intensivă a animalelor are, de asemenea, un impact asupra defrișării pădurilor din America de Sud și joacă un rol în abuzul de animale. În Franța, 99% dintre iepuri, 95% din porci, 90% din vițe și 82% din găini sunt crescuți intens, îngrădite în cuști sau în clădiri închise, pentru a le îngrășa și a le menține în viață până la sacrificare.
Nu mai bine pentru pești. Un consum semnificativ care necesită pescuit industrial și intensiv, acum resursele piscicole sunt amenințate de epuizare, ecosistemele marine de distrugere și chiar angajarea pescarilor și securitatea alimentară mondială ...