Luni verzi, nici carne, nici pește o dată pe săptămână, pentru ce să faci blogul lui Valère Corréard

Chei la îndemâna tuturor, pentru o lume durabilă

carne

> Inițiative> Luni verzi: fără carne sau pește o dată pe săptămână, pentru ce? ?

Luni verzi: fără carne sau pește o dată pe săptămână, pentru ce ?

Actualizare 6 ianuarie 2020 la 9 h 44 min

Din ianuarie 2019, o inițiativă universitară susținută de 500 de personalități a propus să ne schimbăm puțin obiceiurile alimentare: nu mâncați carne sau pește luni.

Obiectiv: să ne încurajeze să încercăm experimentul, să ne regândim rețetele, să experimentăm dieta vegetariană în restaurante ... să ne conștientizăm problemele alimentelor.

MAI MULTE PROBLEME PE MENIUL VERDE LUNI

Zeci de țări din întreaga lume au deja luni verzi, de fiecare dată, același obiectiv: de a reaminti consumatorilor că consumul de carne sau pește prea frecvent are mai multe consecințe care nu ar trebui minimizate:

  • Pemediu inconjurator: ONU estimează că 14,5% din gazele cu efect de seră din lume provin de la ferme care consumă, de asemenea, multă apă;
  • Pe sănătate: consumul unei cantități prea mari de carne crește riscul de cancer și boli cardiovasculare;
  • Pe protecția animalelor: agricultura intensivă și pescuitul excesiv sunt practici care nu sunt cu adevărat orientate spre bunăstarea animalelor.