Lup de mare la grătar cu rozmarin și cimbru; Evenimente în bucătărie

este unul dintre cele mai originale feluri de mâncare din pește care există. Luați un biban de mare, umpleți-l cu rozmarin și cimbru, faceți-l la grătar și faceți o salată cu el. Poftă bună.

cimbru

ingrediente

reţetă

  1. Tăiați aripioarele, scalate, eviscerate și îndepărtați branhiile de la bibanul de mare. Grava.
  2. Umpleți cavitatea abdominală cu crenguțe de rozmarin și cimbru, adăugați pene de lămâie.
  3. Scoateți rozmarinul și cimbru, tocați mărunt și amestecați cu ulei de măsline. Completați inciziile. Ulei de biban.
  4. Așezați pe grătar timp de 10 minute de fiecare parte.
  5. Cu salată de fermier grec și cartofi prăjiți.

Alții

Lupul de mare cântărea 1,5 kg.

Multe cărți de bucate spun „Roagă-ți vânzătorul să pescuiască peștele, să-l scoată, etc. bla bla bla”. Sau o faci singur.

Cu toate acestea, sunt în continuare în căutarea unui dispozitiv adecvat de detartrare. La detartraj, cântarele se stropesc în toate direcțiile, poate puteți preveni acest lucru.

Lupul nostru de mare a căpătat un pic prea mult „culoare”. Dar in fine.