Lupta cu delicatese calorii Oktoberfest și valorile lor calorice Alimentație și băutură
Actualizat: 05/08/2015 - 15:20
München - După o vizită consistentă la Oktoberfest, mulți vizitatori au o conștiință proastă. Vă vom spune cel mai bun mod de a reduce din nou caloriile.
În primul rând, dragi fani Oktoberfest: Nu vrem să vă stricăm dorința de a savura toate delicatese delicatese Oktoberfest aici - dimpotrivă: Acesta este destinat ca un ghid de fitness cu un factor de plăcere și plăcere!
Desigur, nici măcar nu încercăm să vă vindem o plimbare prin Oktoberfest ca o reuniune de familie Weight Watchers sau un alt eveniment dietetic din grup. Dar activistul activ al Oktoberfest poate face cu siguranță ceva pentru a preveni ca berea, puiul și migdalele prăjite să se transforme complet în aur de șold.
Indiferent dacă cântă de-a lungul băncii de bere, lovește paharul, leagă-te cu o extensie după închiderea cortului sau după ciclism după mahmureală, ca să spunem așa, a doua zi - îți spunem în masa mare câtă energie trebuie să investești pentru a scăpa de caloriile Wiesn.
Și dacă nimic din toate acestea nu ajută: pentru a fi în siguranță, am întrebat trei medici cum vă puteți proteja corpul de el însuși.
Oktoberfest este o excepție ...
Familia Eder din München așteaptă cu nerăbdare Oktoberfest-ul pe tot parcursul anului. Și când va veni momentul, va lovi corect! Într-o zi de Oktoberfest, Mama Alexandra (33 de ani) are o banană de ciocolată, migdale prăjite, un covrig mare, o masă de radler și o masă de bere, urmată de un rulou de brânză - face un total de 3280 de calorii. Fiica Laura (4 ani; în stânga cu prietena Sophia în imagine) iubește vata de zahăr, pentru cină este un cârnat cu o rolă și o mulțime de ketchup și un pahar cu apă (938 calorii în total). Papa Simon (35 de ani) are 3280 de calorii ca mama într-o zi de Oktoberfest, cu trei beri, o jumătate de pui, un covrig mare și un rulou de boi. Scor familial: 7.498 calorii. În suma de pe Oktoberfest, acestea sunt adăugate în contul de calorii Eders de aproximativ trei ori. Mama Alexandra nu are nicio problemă. „Oktoberfest este o excepție, nu ne pasă de calorii sau cheltuieli”, dezvăluie angajatul. Și are un alt avantaj: „Slavă Domnului că oricum pot mânca ce vreau fără să mă îngrășez trei kilograme ...”
Bază pentru bere
Înainte de Oktoberfest, aveți nevoie de o bază bună. Acesta este motivul pentru care Janne Ludwig (29 de ani, specialist în restaurante) și Michi Odia (28 de ani, asistentă medicală) din München au avut câte doi cârnați de vițel la micul dejun. La început era un pachet de migdale. Atunci pleacă la petrecere! Toată lumea a băut patru mase - trebuie adăugată apoi o ruladă de somon sărat înainte de a ne întoarce în cort. „Cu siguranță vom mai bea două căni fiecare și vom mânca un pui seara târziu.” Celor doi nu le pasă de calorii, spune Janne: „Numărarea caloriilor la Oktoberfest este o prostie - numai berea are atât de multe, încât mâncarea o face nimic mai mult. ”Soldul pentru toată lumea: 4940 de calorii.
Trebuie să fie gustos
Numărarea caloriilor la Oktoberfest? Vine pentru Uschi (53,
Asistentă medicală) și Georg Heitmeir (60 de ani, constructor de autocare) nu mai sunt în discuție. „Principalul lucru este că ne place. Wiesn este doar o dată pe an ”, spune cuplul din Maisach. Mai întâi a fost prânzul la Oide Wiesn. A comandat vieneză cu salată de cartofi, spritzer de mere și o cafea. Soțul ei s-a răsfățat cu Leberkäs cu salată de cartofi și trei beri. Mai târziu, în grădina de bere a fost adăugată a patra masă. Realizează în total 2580 de calorii. Soția Uschi are 1995 calorii după cină cu salată de cârnați, covrig mare și spritzer de mere. - Vom rezolva din nou săptămâna viitoare.
„Creierul mahmurit îi este foame ca un urs”
Se presupune că există niște obișnuiți care trec printr-o plimbare zilnică cu emoții în timpul muntelui Oktoberfest: seara, când banca de bere tremură și berea proaspătă spumează, îți dorești infinitul. Dar dimineața, când confortul nu mai există și ceasul cu alarmă se aprinde în creier, atunci nu v-ați fi dorit niciodată să fiți în cortină. Deci ce să fac În TZ, trei medici renumiți oferă sfaturi despre cum oamenii Oktoberfest pot face față mai bine provocărilor pentru corp și minte.
Apa minerală Halbe este sora mai mică a lui Mass: În mod uimitor, atunci când bea bere, corpul pierde mai multe lichide decât primește. „Alcoolul blochează un hormon care este responsabil pentru reabsorbția fluidelor”, explică Dr. Christof Pfundstein de la centrul de diagnostic și terapie „Medicina Marianowicz”. De aceea este deosebit de important să comanzi apă din când în când. „Acest lucru nu numai că spală ficatul”, continuă gastroenterologul, „ajută și la prevenirea durerii de cap să se înrăutățească a doua zi. Într-o anumită măsură, acestea rezultă din lipsa de lichide. "
„Creierul mahmurit îi este foame ca un urs”, spune dr. Barbara Richartz zâmbind, care conduce cardiologie la Centrul Marianowicz. „Alcoolul face ca celulele creierului să piardă glucoza.” Pentru a umple depozitele de zahăr, ar trebui să mănânce cu prudență în ziua următoare papuriei Oktoberfest: „Idealul este fructul dulce, cum ar fi strugurii sau ananasul”.
Nicio auto-flagelare din conștiința vinovată: Oricine a păcătuit excesiv la Oktoberfest seara nu ar trebui în niciun caz să facă sport excesiv a doua zi. „Asta ar însemna stres dublu pentru organism și nu ar fi sănătos pentru sistemul cardiovascular”, explică Dr. Richartz. Este mai logic să faceți plimbări sau ciclism moderat, de asemenea, pe bicicleta de exerciții. Joggingul nu este potrivit ca activitate după mahmureală - „doar pentru că șocurile nu sunt bune pentru stomac”.
Doamnele acre măsoară: Ce alternativă există la berea puternică de festival? Dr. Oliver Abbushi, medic de familie și internist din Oberhaching, puțin - chiar și din cauza zahărului de prisos. Sfatul său, în special femeilor care nu sunt chiar atât de potabile: „Diluați-vă măsura cu aproximativ o cincime din apă”.
Pilula pentru stomacul de bere: Dacă încă vă simțiți rău a doua zi, puteți lua Vomex de la farmacie. Dr. Abbushi: „Ingredientul activ dimenhidrinat poate atenua simptomele”.
Ce ajută la o durere de cap: „Aspirina”, spune dr. Abbushi, „dar niciodată mai mult de două comprimate într-o perioadă de 24 de ore. Și cu siguranță nu paracetamol. În legătură cu alcoolul, lovește prea mult stomacul. "Foarte important, așa cum subliniază toți medicii:" Bucurați-vă de mult aer proaspăt - în dormitor după ce ați vizitat Oktoberfest. Și a doua zi, dacă este posibil, și în birou. "
Delicatese Wiesn și caloriile lor
A. Beez, C. Meyer, N. Bautz, B. Winterer