Lupta împotriva obezității Gimnastica cu micile „bombe calorice” - Politică economică - FAZ
Jocul „Domnule Leu, domnule Leu, ce oră este?” Coada întreabă de trei sau patru ori în cor despre ora. Domnul Löwe - micul Hannes în cap - îi lasă pe ceilalți să fiarbă. „Cinci și jumătate”, „La un sfert la nouă”, „Cinci la trei”. Poloneza se dizolvă doar la comanda sa de a „mânca timpul”, iar copiii fug fugind țipând în toate direcțiile.
„Timpul de hrănire” este mult prea obișnuit pentru unii „lei” mici. 15 la sută din copiii de 3 până la 17 ani din Germania sunt supraponderali, 6,3 la sută sunt obezi, scrie Institutul Robert Koch într-un studiu. 1,9 milioane de copii sunt atunci prea grăsimi, dintre care 800.000 chiar obezi, așa cum se numește dimensiunea corpului atunci când procentul de grăsime din masa corporală capătă o dimensiune patologică.
Copiii grași pot fi scumpi pentru asigurătorii de sănătate
La adulți, se vorbește despre obezitate atunci când așa-numitul indice de masă corporală (IMC) urcă peste 30. Indicele se bazează pe formula: greutatea în kilograme împărțită la înălțimea pătrată în metri. La copii, obezitatea este determinată cu ajutorul valorilor de referință specifice vârstei și genului. Cei care au kilograme excesive pe coaste la o vârstă fragedă trebuie să se zbată mai târziu pentru a scăpa de ei.
Copiii grași pot fi foarte scumpi pentru asigurătorii de sănătate. Consecințele tipice ale supraponderabilității - hipertensiune arterială, tulburări musculo-scheletice și diabet - cauzează aproximativ o treime din costurile sistemului de sănătate din Germania. În 2003, aceasta era de 72,6 miliarde de euro. Se aplică următoarele: cu cât este mai gros, cu atât este mai scump. În zona Augsburg, Centrul de cercetare GSF pentru mediu și sănătate a comparat costurile medicale ale greutății normale cu cele ale supraponderabilității.
Bărbații germani sunt cei mai groși din Europa
În timp ce costurile medicale pentru persoanele cu obezitate moderată (IMC între 30 și 35) depășesc cele cu greutate normală (IMC între 18,5 și 25) cu aproximativ 230 de euro pe an sau 25 la sută, acesta va fi pentru persoanele cu obezitate severă (IMC mai mare de 35 ) deosebit de scump. Greiții cheltuiesc cu 1700 de euro mai mult pe stații de spitalizare, medicamente și vizite la medic decât persoanele cu greutate normală - de trei ori mai mult.
Odată gras, mereu gras? Două treimi din toți bărbații germani sunt prea grăsimi, în nicio altă țară din Europa nu este mai mare proporția persoanelor supraponderale, scrie biroul european de statistici Eurostat în anuarul actual. Potrivit acestui fapt, 48% dintre bărbații din Germania sunt supraponderali, alți 18,8% suferă chiar de obezitate. Nici femeile nu acordă prea multă atenție liniei lor. În Germania, 31,3% dintre femei sunt supraponderale. Potrivit Eurostat, proporția femeilor obeze depășește rata corespunzătoare pentru bărbați, cu 21,7%. Există și mai multe femei obeze în UE numai în Anglia - acolo ponderea lor este de 23%.
BMELV vrea să „inițieze o mișcare națională”
Guvernul federal vrea să declare război obezității, căruia i se aplică cursul în vârsta școlii elementare. Ministerul Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor (BMELV) lucrează la un „Plan național de acțiune privind nutriția” pentru a, așa cum se numește, „a iniția o mișcare națională”. În această primăvară, Horst Seehofer, ministrul federal al nutriției, dorește să prezinte punctele cheie ale planului „foarte extins”, care este în prezent convenit între ministere. Statele federale, municipalitățile și sectorul privat ar trebui, de asemenea, să se angajeze, spune Ursula Horzetzky, șefa politicii nutriționale.
Cu planul de acțiune, ministerul dorește să grupeze programele existente pentru prevenirea obezității și să inițieze noi proiecte. Ca parte a campaniei finanțate de BMELV „Mănâncă mai bine. Mutați-vă mai mult. Societatea germană pentru nutriție (DGE) a elaborat standarde de calitate pentru alimentația comunitară în grădinițe, de exemplu. Există un proiect similar sub numele „Școală + Mâncare = Clasa 1” pentru mesele școlare.
14 milioane anual pentru proiecte de nutriție
Alimentele pentru cantină în lumea muncii ar trebui să devină, de asemenea, o problemă cu planul de acțiune. Aici DGE ar trebui să formuleze recomandări pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Ministerul are în vedere, de asemenea, „lecții de nutriție” la grădinițe și școli - fie ca subiect separat, fie integrat în lecții regulate, trebuie convenit cu statele federale. Planul nutrițional ar trebui, de asemenea, să descompună cine cheltuiește cât de mult pentru educația nutrițională. BMELV alocă anul acesta 14 milioane de euro acestei sarcini. Ministerul Sănătății și Ministerul Familiei finanțează, de asemenea, proiecte conexe.
Există deja o rețea de inițiative private și publice pentru a reduce supraponderabilitatea și obezitatea. Asociația „Platform Nutrition and Exercise”, înființată în 2004 la inițiativa BMELV, reunește diferite grupuri care militează pentru un stil de viață sănătos pentru copii și tineri. Pe lângă numeroase inițiative private, există și proiecte ale producătorilor de „alimente pentru îngrășare”. Intersnack, producător de jetoane de la marca Funny Frisch, organizează cupa școlii „Fit am Ball”.
„Aveți probleme la a face salturi”
Producătorul de ciocolată Kraft Food publică dosarul didactic „Potrivit și sănătos prin exerciții fizice și nutriție adecvată” în cooperare cu asigurarea generală de sănătate locală. În mai 2005, BMELV a lansat competiția „Mănâncă mai bine, mișcă-te mai mult”. Au fost selectate 24 de proiecte, a căror activitate a fost subvenționată timp de trei ani din noiembrie. Sunt numiți „grei”, „copiii vitali” sau „minifit” și valorează în total 15 milioane de euro pentru guvern.
500.000 de euro merg în micul oraș Nordhausen, la jumătatea distanței dintre Göttingen și Halle an der Saale. 14 copii sunt cântăriți și măsurați cu răbdare acolo în centrul de zi Lohmarkt: procentul de grăsime corporală, înălțimea, greutatea, flexia trunchiului și testul de reacție. „Astăzi copiii sunt mai puțin agili. Se luptă să facă o cădere de cap ”, spune terapeutul sportiv Thomas Erny, care face gimnastică cu cei mici.
Rulouri de fructe și cereale integrale mai bune decât batonul de ciocolată
Institutul Robert Koch a constatat că 22 la sută din toate fetele cu vârste cuprinse între 4 și 5 ani nu ating nivelul tălpilor picioarelor atunci când își flexează trunchiul. Performanța fizică scade: în timpul exercițiului în picioare, copiii de astăzi rămân în urmă cu colegii lor în 1976 cu 14%. Acum douăzeci de ani, băieții de zece ani alergau 990 de metri în șase minute, zece ani mai târziu, colegii lor alergau cu o sută de metri mai puțin.
Părinții copiilor de cinci ani din Nordhausen stau în cerc pe scaune la două etaje deasupra sălii de sport și le cer să explice de ce este mai bine să ambaleze fructe și chifle integrale în pungi pentru micul dejun pentru copii decât barele de ciocolată. Sfaturile nutriționale și gimnastica copiilor sunt doar două dintre multele idei cu care ar trebui să se potrivească copiii.
„Obezitatea este de obicei o problemă de familie”
Asociația de sponsori „Horizont” se bazează pe o experiență de 15 ani în activitatea copiilor și tinerilor. Printre altele, el aprovizionează 1000 de școlari cu mese calde în fiecare zi, influențând astfel obiceiurile alimentare ale copiilor - „orez vegetal în loc de porții de carne”. Dieteticianul Silke Schulze gătește și coace cu cei mici din centrul de zi. „Copiii nu știu din ce este făcută pâinea și iau danone și nu mure pentru a fi un tip de iaurt”.
Slănina rulează deseori în familie. „Obezitatea este de obicei o problemă de familie”, spune Schulze. Dacă părinții nu își schimbă obiceiurile, „coloanele de salvare ale micilor bombe cu calorii” pot fi greu controlate.
1,6 miliarde de grăsimi prea mari
Aproximativ 1,6 miliarde de adulți din lume sunt supraponderali, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Cel puțin 400 de milioane de adulți, inclusiv persoanele OMS cu vârsta peste 15 ani, sunt obezi. Potrivit datelor din 2005, cel puțin 20 de milioane de copii cu vârsta sub 5 ani erau prea grasi. Populația lumii este estimată la aproximativ 6,5 miliarde de oameni.